淘寶閃購(gòu)500億補(bǔ)貼首周：4124個(gè)餐飲品牌生意突破歷史峰值
來(lái)源： 紫牛新聞
2025-07-10 09:57:00
7月2日，淘寶閃購(gòu)正式啟動(dòng)總額高達(dá)500億元的補(bǔ)貼計(jì)劃，僅一周時(shí)間，最新數(shù)據(jù)顯示，在大消費(fèi)場(chǎng)景帶動(dòng)下，4124個(gè)餐飲品牌生意突破歷史峰值，2318個(gè)非餐飲品類(lèi)訂單量翻倍。
在500億補(bǔ)貼上線(xiàn)第一周，大量餐飲商家實(shí)現(xiàn)了生意多次破峰，4124個(gè)品牌破峰次數(shù)達(dá)9818次。在這些破峰的連鎖品牌中，95%為城市區(qū)域連鎖品牌，有效激發(fā)城市特色消費(fèi)活力。此外，小吃、地方菜、快餐等中小連鎖品牌商家占比超過(guò)五成。
收入利潤(rùn)翻番，補(bǔ)貼助力連鎖品牌商家加速擴(kuò)張
在500億補(bǔ)貼上線(xiàn)的第一周里，淘寶閃購(gòu)上的餐飲連鎖品牌訂單環(huán)比增長(zhǎng)超過(guò)190%，一系列針對(duì)消費(fèi)者的福利，直接拉動(dòng)咖啡、飲品、甜品、小吃、西式快餐等多品類(lèi)品牌餐飲訂單量環(huán)比增長(zhǎng)超過(guò)150%，包含NOWWA挪瓦咖啡、7分甜、益禾堂、外婆家、蘇小柳、漠漠家等多品類(lèi)餐飲品牌外賣(mài)生意迎來(lái)新高峰。
補(bǔ)貼上線(xiàn)一周，咖啡連鎖品牌NOWWA挪瓦咖啡的訂單較4月增長(zhǎng)超過(guò)600%，在單量爆發(fā)的7月5日，訂單周環(huán)比增長(zhǎng)超過(guò)200%。
“淘寶閃購(gòu)補(bǔ)貼上線(xiàn)以后，部分門(mén)店訂單環(huán)比增長(zhǎng)超過(guò)200%”，擁有51家門(mén)店的貴州茶飲品牌去茶山正在開(kāi)拓上海市場(chǎng)。上海興業(yè)太古匯門(mén)店的相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，“接下來(lái)的7、8月是茶飲旺季，淘寶閃購(gòu)這500億補(bǔ)貼，無(wú)論是給到消費(fèi)者的實(shí)惠還是我們商家的補(bǔ)貼，對(duì)于我們這種仍在新興開(kāi)拓的區(qū)域品牌來(lái)說(shuō)，對(duì)于后續(xù)生意的增長(zhǎng)非常期待”。
外婆家的外賣(mài)業(yè)務(wù)也迎來(lái)了爆發(fā)式增長(zhǎng)，“淘寶閃購(gòu)上線(xiàn)之后，外婆家的外賣(mài)生意也突破了歷史峰值”，外婆家集團(tuán)外賣(mài)業(yè)務(wù)負(fù)責(zé)人嚴(yán)良鵬表示，“借助平臺(tái)的智能選址選品能力和專(zhuān)屬扶持政策，外婆家實(shí)現(xiàn)了品牌的低成本精細(xì)化擴(kuò)張。借助補(bǔ)貼上線(xiàn)，外婆家實(shí)現(xiàn)了訂單增長(zhǎng)240%的突破?！?/p>
新客占比六成，補(bǔ)貼激活老字號(hào)和小店經(jīng)營(yíng)活力
淘寶閃購(gòu)500億補(bǔ)貼旨在力破商家“內(nèi)卷式”競(jìng)爭(zhēng)，在有效拉動(dòng)城市消費(fèi)內(nèi)需的同時(shí)，以巨大流量反哺線(xiàn)下商業(yè)和服務(wù)業(yè)，為中小商家創(chuàng)造生意增量，提振了城市老字號(hào)和小店的經(jīng)營(yíng)活力。數(shù)據(jù)顯示，近一周中小商家生意訂單增長(zhǎng)約120%。
以南京為例，在淘寶閃購(gòu)補(bǔ)貼所帶來(lái)的消費(fèi)熱度疊加“蘇超”賽事的高人氣拉動(dòng)下，南京商家永民手作的生意環(huán)比增長(zhǎng)超過(guò)1倍，補(bǔ)貼帶來(lái)的訂單中超過(guò)60%均為品牌新客，淘寶閃購(gòu)的訂單占比也已顯著領(lǐng)先其他平臺(tái)。
四川非遺老字號(hào)葉婆婆缽缽雞、武漢老字號(hào)蔡林記和德華樓等城市老字號(hào)在補(bǔ)貼和暑期旅游熱拉動(dòng)下訂單均有顯著增長(zhǎng)。
濟(jì)南一家才營(yíng)業(yè)2個(gè)月的小面館八珍竹升面，在6月底剛剛上線(xiàn)淘寶閃購(gòu)，老板浦先生希望可以用線(xiàn)上生意來(lái)彌補(bǔ)受高溫天氣影響而慘淡的堂食生意。隨著補(bǔ)貼上線(xiàn)，目前淘寶閃購(gòu)日均外賣(mài)營(yíng)業(yè)額已經(jīng)達(dá)到了1700元，是堂食的5倍多，也超過(guò)了此前堂食全天1000元左右的營(yíng)業(yè)額。
上海市網(wǎng)購(gòu)商會(huì)會(huì)長(zhǎng)宋軼勤表示，“大力提振消費(fèi)” 是今年政府工作的首要任務(wù)，也是大量企業(yè)的殷切期待。因此，整個(gè)市場(chǎng)也都期待著更多能夠促進(jìn)消費(fèi)活力的創(chuàng)新舉措。淘寶閃購(gòu)自五月初全量上線(xiàn)以來(lái)，與上海五五購(gòu)物節(jié)、上海咖啡文化節(jié)等活動(dòng)產(chǎn)生共振，以“這杯我請(qǐng)”免費(fèi)送出150萬(wàn)杯咖啡，帶動(dòng)平臺(tái)的咖啡銷(xiāo)量較23年翻倍，直接助力了城市購(gòu)物節(jié)的品牌打造。
在她看來(lái)，淘寶閃購(gòu)的出現(xiàn)讓更多商家打開(kāi)了線(xiàn)上運(yùn)營(yíng)的新思路，在快速積累品牌數(shù)字化資產(chǎn)的同時(shí)，也開(kāi)始向著更精細(xì)的策略化運(yùn)營(yíng)邁進(jìn)。在淘寶閃購(gòu)持續(xù)推動(dòng)的消費(fèi)熱情下，即時(shí)配送、萬(wàn)物到家的心智將更加深入人心，目前淘寶閃購(gòu)的8000萬(wàn)日訂單中，非餐飲訂單已超過(guò)1300萬(wàn)。這將為更多企業(yè)創(chuàng)造出大消費(fèi)場(chǎng)景下的線(xiàn)上生意新機(jī)遇，也為商業(yè)創(chuàng)新和消費(fèi)潛力的進(jìn)一步激活創(chuàng)造了條件。
敏潔 小風(fēng)