0元購！外賣"大戰(zhàn)"繼續(xù)
來源： 紫牛新聞
2025-07-13 10:45:00
本周末，“外賣大戰(zhàn)”再次開啟。淘寶閃購、美團再次發(fā)放外賣大額券。揚子晚報/紫牛新聞記者在美團上也0元喜提了一杯家門口的瑞幸咖啡。此外，美團還發(fā)放了“0元洗浴”“0元茶飲品鑒”“0元頭療”等諸多限時特惠福利券。數(shù)據(jù)顯示，截至2024年底，中國外賣用戶規(guī)模超過5.92億人。
7月11日晚，美團官方就發(fā)布了“周六，快樂繼續(xù)”的微博，預(yù)告本周末的外賣狂歡。7月12日，淘寶閃購官方也在微博宣布“超級星期六188元大券包，五頓我全包”。
揚子晚報/紫牛新聞記者梳理同花順資訊了解到，阿里試圖再造一個全民參與的促銷節(jié)日“超級星期六”：在未來100天內(nèi)，消費者在每個周六都可獲得總額為188元外賣消費紅包，消費者用紅包支付后可以買到超低價奶茶咖啡和快消速食。
阿里何以發(fā)力淘寶閃購？有阿里人士對媒體表示，不單單是做“即時零售”，而是要做“大消費平臺”，探索新的商業(yè)模式和生意增長空間，就像茶飲是外賣的抓手，淘寶閃購也是一個抓手。
在上個周末的“外賣大戰(zhàn)”中，大量用戶涌入外賣App領(lǐng)取優(yōu)惠券下單，眾多商家出現(xiàn)周末大爆單的盛況。淘寶閃購于2025年7月2日宣布啟動規(guī)模高達500億元的補貼計劃，將在未來12個月內(nèi)直補消費者及商家。補貼方式包括發(fā)放大額紅包、免單卡、官方補貼一口價商品等，旨在刺激消費，帶動市場總量增長。7月5日，淘寶閃購聯(lián)合餓了么在補貼大戰(zhàn)中表現(xiàn)出色，日訂單數(shù)從5月2日的超過1000萬單增長至7月5日的超過8000萬單，增長了7倍；淘寶閃購的日活躍用戶數(shù)也超過2億。
京東外賣投入超100億元，美團則通過“0元喝奶茶”“滿25減20”等補貼形式，刺激訂單量大幅增長。從效果上看，補貼顯著提升了訂單量與用戶活躍度，同時提升了商家的銷量和騎手的送單量。
同花順數(shù)據(jù)顯示，截至2024年底，中國外賣用戶規(guī)模超過5.92億人。市場長期呈現(xiàn)“雙寡頭”格局，美團和餓了么占據(jù)了市場絕大多數(shù)份額。2025年，隨著京東外賣的加入，市場競爭形成了“三足鼎立”的局面。
東吳證券指出，優(yōu)惠券是一種以小撬大的補貼形式，利于規(guī)模較小的玩家快速獲取市場份額。本次外賣大戰(zhàn)，各主要平臺優(yōu)惠券針對的價格帶主要是20元左右，這常常是茶飲和低價快餐所處的價格帶；而對于50元左右高單價則優(yōu)惠力度不明顯。因此外賣茶飲龍頭有望從中受益。
知名互聯(lián)網(wǎng)專家、網(wǎng)經(jīng)社電商研究中心特約評論員郭濤接受揚子晚報/紫牛新聞記者采訪時表示，外賣平臺 “0 元購” 營銷卷土重來，凸顯萬億級市場激烈的存量競爭格局。美團、淘寶等頭部平臺借 “咖啡自由”“洗浴免費” 等貼近民生的場景，精準投放福利券，既為爭奪用戶流量，也意在綁定商戶資源。
當(dāng)下，外賣用戶增長步伐放緩，平臺以短期讓利博用戶長期留存，雖能迅速激發(fā)消費熱情，卻也存在隱憂。過度補貼易使商戶利潤縮水，甚至擾亂價格體系。數(shù)據(jù)顯示，外賣行業(yè)規(guī)模與用戶量雙雙破萬億，足見市場潛力仍在。但單純的價格戰(zhàn)顯然難以維系。高盛預(yù)計，此輪外賣配送大戰(zhàn)或持續(xù)更長時間，僅2025Q2這三家在本領(lǐng)域的投入就達到250億元，未來上述頭部企業(yè)外賣業(yè)務(wù)或會有巨額虧損。
展望未來，外賣平臺需從優(yōu)化配送效率、提升服務(wù)品質(zhì)、夯實數(shù)字基建等維度著手，鍛造核心競爭力，跳出 “補貼 - 流失 - 再補貼” 的怪圈，實現(xiàn)從倚重流量到聚焦價值創(chuàng)造的跨越。
揚子晚報/紫牛新聞記者 范曉林