LV中國(guó)首家巧克力店閉店！南京的高檔巧克力店還香嗎？
來(lái)源： 紫牛新聞
2025-08-11 18:53:00
開(kāi)業(yè)時(shí)曾引發(fā)排隊(duì)狂潮、甚至需預(yù)約限流的LV中國(guó)首家巧克力專(zhuān)賣(mài)店上海前灘太古里店，不足一年，已被曝閉店謝幕。這一消息迅速引發(fā)關(guān)注。昨天和今天，揚(yáng)子晚報(bào)/紫牛新聞?dòng)浾咛皆L南京多家高奢巧克力店，相比于剛開(kāi)張時(shí)明顯人氣式微。
多家高奢巧克力店人氣式微。 范曉林 周舒越 攝
天熱減重+禮儀從簡(jiǎn)=巧克力遇冷？
2024年7月22日，LV中國(guó)首家巧克力專(zhuān)賣(mài)店高調(diào)亮相上海前灘太古里店，作為其在巴黎、新加坡之后的全球第三家巧克力門(mén)店，開(kāi)業(yè)伊始即引爆社交媒體?！癓V巧克力排隊(duì)盛況”“最便宜單品240元”等關(guān)鍵詞熱度一時(shí)無(wú)兩。
同樣的場(chǎng)景也曾在南京IFC國(guó)金中心的萊德拉（Laderach)、歌帝梵（GODIVAI）、德基廣場(chǎng)的聞綺（VENCHI）等幾家高檔巧克力店出現(xiàn)過(guò)。
然而記者這兩天再次探訪上述高檔巧克力店時(shí)發(fā)現(xiàn)，店內(nèi)情形已與當(dāng)初判若云泥。曾經(jīng)需要排隊(duì)數(shù)小時(shí)才能進(jìn)入的店鋪如今門(mén)可羅雀，店員雖仍保持專(zhuān)業(yè)服務(wù)態(tài)度，卻難掩空間冷清。貨架上巧克力禮盒精美依舊，標(biāo)價(jià)數(shù)百元，但記者現(xiàn)場(chǎng)觀察近半小時(shí)，僅一兩位顧客短暫入內(nèi)，未曾見(jiàn)實(shí)際購(gòu)買(mǎi)行為。
一家精品巧克力品牌店員不經(jīng)意間透露，天熱是巧克力淡季，銷(xiāo)量保守估計(jì)降幅約三成?！耙皇翘鞜?，吃高熱量的巧克力有些不合時(shí)宜，二還是因?yàn)樘鞜幔┑蒙賱?shì)必注重身材管理，太甜的巧克力顯然不利于減脂瘦身?！币晃唤?jīng)常需要出鏡的自媒體博主告訴記者。
多家高奢巧克力店人氣式微。 范曉林 周舒越 攝
在南京IFC國(guó)?中?歌帝梵巧克力店，有顧客問(wèn)店員：“貨架里擺放的各款散裝網(wǎng)紅巧克力，其中也有果仁夾心巧克力，在夏季?溫環(huán)境下，如果不及時(shí)出售，能否保鮮？”店員回答：商場(chǎng)空調(diào)恒溫環(huán)境下，這些散裝巧克?通?？梢员４姘肽?，如果買(mǎi)回家需放在冰箱保鮮層?，以防油脂溢出影響口感。?獨(dú)?包裝的巧克?因隔絕空?和光照，保質(zhì)期則可長(zhǎng)達(dá)?年。
網(wǎng)友“月牙湖拌飯”說(shuō)，在國(guó)人眼里，巧克力向來(lái)承載著重要的社交送禮屬性，尤其包裝精美的高檔品牌巧克力。隨著當(dāng)代年輕人崇尚持續(xù)向簡(jiǎn)的社交禮儀，高價(jià)巧克力作為禮品的選擇空間被顯著壓縮。一位商務(wù)人士表示，動(dòng)輒幾百元一小盒的巧克力，既張揚(yáng)又缺乏實(shí)際價(jià)值，顯然不合時(shí)宜。
高光鮮麗之下，奢侈品難掩“本味挑戰(zhàn)”
在南京的德基二期負(fù)一樓，原本歌帝梵的鋪位，現(xiàn)在換成了聞綺。后者是意大利巧克力巨頭，價(jià)格方面，散稱(chēng)的巧克力普遍每百克在145元左右，隨便裝幾顆就是兩三百元，禮盒裝基本在420至、988元不等。店員告訴記者，天氣熱是巧克力的淡季，但店里銷(xiāo)售最好的是巧克力冰激凌。其中最便宜的甜筒75元一個(gè)。
也有網(wǎng)友分享購(gòu)買(mǎi)聞綺巧克力冰激凌球的體驗(yàn)：“我吃的是魚(yú)子醬和抹茶雙拼巧克力，前者沒(méi)有魚(yú)子醬，后者口感太齁甜。這個(gè)牌子在意大利也就三五歐元一個(gè)球，在國(guó)內(nèi)快翻了三倍?！?/p>
知名互聯(lián)網(wǎng)專(zhuān)家、網(wǎng)經(jīng)社電子商務(wù)研究中心特約評(píng)論員郭濤接受采訪時(shí)表示，LV中國(guó)首家巧克力專(zhuān)賣(mài)店的閃電閉店，暴露出奢侈品跨界操作的深層困境。一方面，該店雖憑借“LV最便宜單品”的標(biāo)簽和米其林甜品師的光環(huán)一度引發(fā)搶購(gòu)，但其產(chǎn)品力與場(chǎng)景適配嚴(yán)重脫節(jié)：口味普通、性價(jià)比存疑的巧克力，僅靠包裝和品牌溢價(jià)難以支撐長(zhǎng)期消費(fèi)；另一方面，LVMH集團(tuán)業(yè)績(jī)承壓背景下，副線業(yè)務(wù)收縮成為資源聚焦的必然選擇，巧克力店淪為戰(zhàn)略調(diào)整的犧牲品。
郭濤認(rèn)為，市場(chǎng)永遠(yuǎn)冷靜而誠(chéng)實(shí)。當(dāng)消費(fèi)回歸理性，任何品牌都無(wú)法僅憑光環(huán)讓消費(fèi)者為華而不實(shí)的高溢價(jià)持續(xù)買(mǎi)單。 揚(yáng)子晚報(bào)/紫牛新聞?dòng)浾?范曉林 陳哲 實(shí)習(xí)生 周舒越
校對(duì) 陶善工