高溫下的桃農(nóng)：爭分奪秒護甜蜜
來源： 丹徒發(fā)布
2025-07-08 17:17:00
連日來持續(xù)的晴熱高溫，讓不少市民選擇在空調(diào)房里進行避暑，然而在鎮(zhèn)江市丹徒區(qū)上黨鎮(zhèn)敖毅村的水蜜桃園內(nèi)卻是一派繁忙景象。為積極應(yīng)對高溫天氣對成熟期水蜜桃所帶來的不利影響，當?shù)靥肄r(nóng)爭分奪秒，展開了一場與時間賽跑的“搶收戰(zhàn)”，確保水蜜桃品質(zhì)與供應(yīng)不受影響。
桃農(nóng)辛國軍告訴記者，水蜜桃采摘是一場與時間、與高溫的嚴酷競賽。由于水蜜桃成熟期極其短暫，果肉嬌嫩，糖分積累迅速。為鎖住水蜜桃的最佳口感和風(fēng)味，桃農(nóng)們必須在水蜜桃成熟后立即進行采摘。否則，水蜜桃會在高溫的長期炙烤下，果肉變軟甚至?xí)駛?，十分影響賣相和口感。面對高溫天氣，辛國軍和他的工人們選擇錯峰勞作，每天凌晨四點多便進入桃園，趁著晨間相對涼爽的時段加緊采摘，傍晚太陽西斜，地表溫度略有下降后，又再次投入勞作，每天工作時間近10個小時。
據(jù)了解，該桃園共種植水蜜桃40多畝，畝產(chǎn)可達3000斤至5000斤，目前桃園種植的水蜜桃主要品種為柳條白鳳，水蜜桃當天采摘結(jié)束后，會立即運往上黨周邊水果市場進行銷售。汗水浸潤著土地，也澆灌著豐收的喜悅。在夏季炎熱的天氣下，桃農(nóng)們用汗水和堅韌應(yīng)對高溫“烤”驗，確保顆顆飽滿、汁水豐盈的水蜜桃如期送到千家萬戶，讓夏日的這份“甜蜜”持續(xù)飄香。
這一顆顆飽滿的桃子，絕不是僅僅源于這一片土地的饋贈，更多的是果農(nóng)們在高溫的“烤”驗中用雙手“搶”出來的豐收果實。這份在烈日下“蒸騰”的甜蜜，值得所有人加倍珍惜！