以匠心鑄國(guó)標(biāo)品質(zhì) 以真情獻(xiàn)禮中秋國(guó)慶雙節(jié) 蘇和堂大連海參全面執(zhí)行國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)《國(guó)標(biāo)海參》
來(lái)源： 紫牛新聞
2025-08-26 11:01:00
2025年8月，高端滋補(bǔ)品牌蘇和堂正式宣布：其大連核心產(chǎn)區(qū)海參產(chǎn)品線(xiàn)全線(xiàn)執(zhí)行國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，完成檢測(cè)體系、加工工藝、包裝標(biāo)識(shí)全方位升級(jí)，此舉領(lǐng)先行業(yè)。
什么是國(guó)標(biāo)海參？國(guó)標(biāo)海參是指符合中國(guó)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)《干海參等級(jí)規(guī)格》（GB/T 34747-2024）和《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)干海參》（GB 31602-2015）的干海參產(chǎn)品，根據(jù)感官要求、理化指標(biāo)等分為特級(jí)、一級(jí)、二級(jí)、三級(jí)四個(gè)等級(jí)。
國(guó)標(biāo)海參的核心依據(jù)是兩項(xiàng)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)：《干海參等級(jí)規(guī)格》（GB/T 34747-2024）現(xiàn)行版本于2024年6月發(fā)布，2025年1月實(shí)施，替代2017年版本。該標(biāo)準(zhǔn)將干海參按鹽分含量等指標(biāo)劃分為特級(jí)（≤12%）、一級(jí)（≤20%）、二級(jí)（≤30%）、三級(jí)（≤40%）四個(gè)等級(jí)，并規(guī)定感官要求（色澤、氣味等）和理化指標(biāo)（如蛋白質(zhì)≥40%、水溶性總糖≤3%、復(fù)水后干重率等）?！妒称钒踩珖?guó)家標(biāo)準(zhǔn) 干海參》（GB 31602-2015）：作為強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn)，規(guī)定干海參的基本安全要求，包括原料處理、加工工藝及衛(wèi)生指標(biāo)等。
其中關(guān)鍵質(zhì)量指標(biāo)為：
蛋白質(zhì)含量：國(guó)標(biāo)要求≥40%，高蛋白含量反映海參營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和加工工藝的規(guī)范性。
鹽分與糖分控制：鹽干海參鹽分上限為40%（三級(jí)），特級(jí)淡干海參鹽分≤12%；水溶性總糖≤3%以防止糖干海參的違規(guī)添加。
復(fù)水后干重率：反映海參真實(shí)干物質(zhì)含量，避免通過(guò)鹽、糖增重。
匠心打造節(jié)日盛宴 蘇和堂特別推出多款國(guó)標(biāo)海參禮盒
值此中秋、國(guó)慶雙節(jié)來(lái)臨之際，蘇和堂同步推出多個(gè)等級(jí)的國(guó)標(biāo)海參禮盒，尤其推薦國(guó)標(biāo)特價(jià)干海參禮盒，它的鹽分在10-20%，蛋白質(zhì)含量≥60%，產(chǎn)地位于遼寧大連，是優(yōu)質(zhì)遼刺參，無(wú)論是自用還是送禮，都非常超值。店內(nèi)還推出“買(mǎi)5盒送1盒”的優(yōu)惠活動(dòng)，有需要的朋友不妨到蘇和堂各門(mén)店去實(shí)地品鑒。