新春走基層|年味濃！第49屆恒順醬醋文化嘉年華盛大啟幕，現(xiàn)場(chǎng)趕集般熱鬧
來(lái)源： 紫牛新聞
2026-02-07 19:07:00
2月7日上午，隨著一聲洪亮的“開(kāi)壇嘍——”，三口醬缸上的紅綢應(yīng)聲揭開(kāi)，鎮(zhèn)江南山景區(qū)北廣場(chǎng)洋溢著喜慶祥和的氣氛。以“順心年味·萬(wàn)事恒順”為主題的第49屆恒順醬醋文化嘉年華正式拉開(kāi)帷幕?；顒?dòng)現(xiàn)場(chǎng)紅燈高掛、年意濃郁，市民們手提醬油桶踴躍參與，共同體驗(yàn)“買恒順、一生順”的美好寓意，在喜迎新春的氛圍中，開(kāi)啟順?biāo)彀部档男履昶隆?/p>
鎮(zhèn)江市委常委、宣傳部部長(zhǎng)殷敏；新華日?qǐng)?bào)社黨委委員、副總編高坡；中國(guó)工商銀行鎮(zhèn)江分行副行長(zhǎng)王正華；省老字號(hào)企業(yè)協(xié)會(huì)駐會(huì)副會(huì)長(zhǎng)、秘書長(zhǎng)朱一兵；省輕工業(yè)行業(yè)協(xié)會(huì)書記朱進(jìn)；省調(diào)味副食品行業(yè)協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)兼秘書長(zhǎng)胡華亮；省電子商務(wù)協(xié)會(huì)監(jiān)事長(zhǎng)季忠以及恒順集團(tuán)黨委書記、董事長(zhǎng)郜益農(nóng)；恒順集團(tuán)黨委副書記、總經(jīng)理殷軍共同為本屆活動(dòng)開(kāi)壇。
本屆恒順醬醋文化嘉年華于2月7日至9日在江蘇省十三市同步展開(kāi)。主會(huì)場(chǎng)設(shè)在鎮(zhèn)江南山景區(qū)北廣場(chǎng)，南京、徐州、蘇州設(shè)立特色分會(huì)場(chǎng)，其余九市同步設(shè)立打醬油便民體驗(yàn)點(diǎn)。活動(dòng)通過(guò)“非遺+科技+文創(chuàng)+文旅”深度融合，將“不打醬油不過(guò)年”這一傳統(tǒng)民俗提升為全民共享的沉浸式文化體驗(yàn)，讓“順應(yīng)自然、恪守匠心、祈福美滿”的百年“順”文化在全省范圍內(nèi)同頻共振，成為連接千家萬(wàn)戶、傳承地方年俗的文化紐帶。
現(xiàn)場(chǎng)
守正創(chuàng)新，釀就健康年味
“不打醬油不過(guò)年”這句延續(xù)多年的俗語(yǔ)，承載著鎮(zhèn)江人刻在骨子里的年味記憶。清晨，南山北廣場(chǎng)已排起長(zhǎng)隊(duì)，市民們手提塑料桶，體驗(yàn)著“打醬油”的“專屬儀式”。
早上7點(diǎn)30分，打醬油活動(dòng)正式開(kāi)啟，老人們提壺拎桶，感受著這份延續(xù)半個(gè)世紀(jì)的年味情懷；孩子們則在家長(zhǎng)的帶領(lǐng)下，好奇地體驗(yàn)打醬油的樂(lè)趣，也將對(duì)新年的美好期待一并裝入其中。現(xiàn)場(chǎng)特別設(shè)置“幸運(yùn)有禮”環(huán)節(jié)，第66位、366位、1666位……等十余位幸運(yùn)市民手持票根，便可兌換到恒順精心準(zhǔn)備的新春好禮，讓“順?biāo)臁弊Ｔ敢詫?shí)在可感的方式深入人心。
年味蘊(yùn)含健康，匠心賦能創(chuàng)新。醋不僅是中華飲食文化的重要調(diào)味品，也體現(xiàn)了“藥食同源”的傳統(tǒng)健康理念。本屆嘉年華特邀上海交通大學(xué)醫(yī)學(xué)院附屬瑞金醫(yī)院王衛(wèi)慶教授發(fā)布“恒順香醋的健康研究成果”，為“食醋養(yǎng)生”提供科學(xué)支撐。瑞金醫(yī)院專家團(tuán)隊(duì)現(xiàn)場(chǎng)還開(kāi)展義診，以生動(dòng)形式普及健康知識(shí)。
鎮(zhèn)江市第一人民醫(yī)院推出的“康復(fù)順風(fēng)車”也成為活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)亮點(diǎn)之一，吸引眾多市民參與體驗(yàn)。醫(yī)護(hù)人員不僅提供健康檢測(cè)服務(wù)，還通過(guò)趣味互動(dòng)游戲傳播健康理念，讓科普更接地氣、更具溫度。
嘉年華不僅是民俗的盛宴，更是溫情的傳遞。開(kāi)幕式上還舉辦了“百善醋香暖冬行動(dòng)”捐贈(zèng)儀式，工商銀行鎮(zhèn)江潤(rùn)州支行、鎮(zhèn)江開(kāi)利盛迪集團(tuán)、江蘇朱方開(kāi)發(fā)建設(shè)集團(tuán)、中國(guó)移動(dòng)鎮(zhèn)江分公司、鎮(zhèn)江交通產(chǎn)業(yè)集團(tuán)、中國(guó)郵政鎮(zhèn)江市城西分公司、鎮(zhèn)江市慈善總會(huì)、鎮(zhèn)江市商業(yè)聯(lián)合會(huì)、鎮(zhèn)江市文化旅游產(chǎn)業(yè)促進(jìn)會(huì)、鎮(zhèn)江市醋業(yè)協(xié)會(huì)等愛(ài)心單位和組織，向市社會(huì)福利服務(wù)中心、市社會(huì)兒女公益服務(wù)社、潤(rùn)州區(qū)康乃馨惠民服務(wù)中心、鎮(zhèn)江市“一分鐘”公益等公益組織捐贈(zèng)了2000余份“百善暖心禮包”。
為傳遞城市溫度，讓選擇留鎮(zhèn)堅(jiān)守崗位的外來(lái)建設(shè)者感受到“第二故鄉(xiāng)”的暖意與深情，開(kāi)幕式上，鎮(zhèn)江市人社局、新華日?qǐng)?bào)社鎮(zhèn)江分社與江蘇恒順集團(tuán)共同向“留鎮(zhèn)奮斗者”代表送上滿載關(guān)懷的“暖心大禮包”，以一句關(guān)懷問(wèn)候、一份地道的“恒順味道”，致敬每一位為這座城市默默奉獻(xiàn)的奮斗者。
現(xiàn)場(chǎng)
青春賦能，激活傳統(tǒng)文化
百年非遺遇上青春潮流，碰撞出別樣的節(jié)慶火花。本屆嘉年華打破傳統(tǒng)年俗活動(dòng)的刻板印象，以多元新潮的表達(dá)，吸引了大量年輕人參與，讓古老的醬醋文化煥發(fā)青春活力。
現(xiàn)場(chǎng)，智能機(jī)器人身著喜慶花棉襖，邁著靈動(dòng)的步伐，與臺(tái)上的演員同臺(tái)共舞，還化身“打醬油小助手”，全場(chǎng)與市民歡樂(lè)互動(dòng)；財(cái)神、許仙、白娘子等主題NPC巡游登場(chǎng)，身著特色服飾，開(kāi)展趣味互動(dòng)，參與者在歡聲笑語(yǔ)中感受傳統(tǒng)文化的魅力。
由六大主題游戲構(gòu)成的互動(dòng)區(qū)人頭攢動(dòng)。市民們手持集章卡，在NPC的指引下穿梭于各展位之間，體驗(yàn)古法打醬油的匠心，參與盲盒挑戰(zhàn)的驚喜，歡聲笑語(yǔ)此起彼伏，成為嘉年華中最具人氣的風(fēng)景線。此外，全省“醋壇子錦鯉”大獎(jiǎng)現(xiàn)場(chǎng)揭曉，這份跨越十三市的幸運(yùn)，將恒順的“順?biāo)臁弊８Ｒ宰罹唧@喜的方式，送到了多位參與者手中，將現(xiàn)場(chǎng)氣氛推向新高。
創(chuàng)新傳播是品牌永葆生機(jī)的關(guān)鍵。開(kāi)幕式上，江蘇高校設(shè)計(jì)大賽正式發(fā)布，恒順集團(tuán)聯(lián)動(dòng)江蘇大學(xué)、智聯(lián)招聘，邀請(qǐng)學(xué)子們以青春創(chuàng)意，為百年醬醋文化注入新鮮活力；恒順集團(tuán)與新華日?qǐng)?bào)社鎮(zhèn)江分社聯(lián)合啟動(dòng)恒順微短劇項(xiàng)目，搶占年輕化傳播陣地，讓醬醋文化以更鮮活、更時(shí)尚的方式走進(jìn)大眾視野。
活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)，原創(chuàng)歌舞、舞獅表演等精彩節(jié)目輪番上演，網(wǎng)紅博主現(xiàn)場(chǎng)打卡直播，用年輕化的視角解讀傳統(tǒng)年俗，讓“打醬油”從舊日記憶，轉(zhuǎn)變?yōu)榭蓞⑴c、可分享、可傳播的當(dāng)代節(jié)日體驗(yàn)。
現(xiàn)場(chǎng)
全省同步，醬香聯(lián)動(dòng)十三城
一壇醬醋香，聯(lián)動(dòng)十三城。本屆恒順醬醋嘉年華采用“主會(huì)場(chǎng)引領(lǐng)、分會(huì)場(chǎng)聯(lián)動(dòng)、便民點(diǎn)補(bǔ)充”的模式，進(jìn)一步打響恒順品牌的影響力。鎮(zhèn)江主會(huì)場(chǎng)之外，南京、徐州、蘇州三大分會(huì)場(chǎng)同步啟幕，其余九市設(shè)立便民體驗(yàn)點(diǎn)，同步開(kāi)展打醬油、市集展演等活動(dòng)。
南京分會(huì)場(chǎng)設(shè)于新街口金輪廣場(chǎng)，立足六朝古都文化特色，展示花燈、拓印、云錦等六項(xiàng)非遺技藝，打造“馬上恒順 福氣滿滿”主題打卡區(qū)，書法家現(xiàn)場(chǎng)揮毫寫春聯(lián)、送福字，讓醬醋香與金陵文脈交相輝映。
徐州分會(huì)場(chǎng)位于剪子股菜市場(chǎng)，融合萬(wàn)通米醋等本地特色，設(shè)置非遺手作攤位、趣味互動(dòng)游戲，宇樹科技會(huì)說(shuō)話的機(jī)器人和機(jī)器狗驚喜現(xiàn)身，為市民送上新春祝福。
蘇州分會(huì)場(chǎng)亮相相門廣場(chǎng)，結(jié)合姑蘇文化特色，開(kāi)展聽(tīng)歌識(shí)曲、成語(yǔ)挑戰(zhàn)、猜謎語(yǔ)等互動(dòng)活動(dòng)，財(cái)神爺NPC隨機(jī)派送“金幣”好禮，書法家現(xiàn)場(chǎng)贈(zèng)寫春聯(lián)，讓醋香融入姑蘇雅韻。
與此同時(shí)，各地分會(huì)場(chǎng)還聯(lián)動(dòng)周邊城市，組織旅行團(tuán)參與市集消費(fèi)，打造區(qū)域聯(lián)動(dòng)的特色場(chǎng)景，既豐富了當(dāng)?shù)厥忻竦男麓荷?，也讓“順文化”走進(jìn)更多家庭。
值得一提的是，海外華僑的祝福視頻跨越山海而來(lái)，讓恒順醬醋香飄向更遠(yuǎn)的地方。如今，恒順香醋已廣銷全球60多個(gè)國(guó)家和地區(qū)，供應(yīng)我國(guó)駐外160多個(gè)國(guó)家使（領(lǐng)）館，成為中國(guó)食醋走向世界的一張亮麗名片。
一壇匠心，萬(wàn)家期許。第49屆恒順醬醋文化嘉年華以守正創(chuàng)新的理念，實(shí)現(xiàn)傳統(tǒng)年俗與現(xiàn)代潮流的融合；以全省聯(lián)動(dòng)的格局，彰顯中華老字號(hào)的品牌實(shí)力與時(shí)代擔(dān)當(dāng)。此次活動(dòng)不僅讓市民在歡騰中感受年味，更讓恒順“恒順眾生”的初心與“順文化”深深扎根——順應(yīng)傳統(tǒng)，更順應(yīng)時(shí)代，以“順?biāo)焐睢钡拿篮闷谠S開(kāi)啟新的一年。
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