蘇州桂花初綻引熱潮，700份桂花牦牛酸奶一日“售罄”
來(lái)源： 紫牛新聞
2025-10-01 13:57:00
金秋十月，姑蘇城內(nèi)桂香漸濃。近日，蘇州桂花公園內(nèi)部分早花品種的桂花盆栽已悄然綻放，金黃與銀白的花簇掛滿枝頭，在微風(fēng)中輕輕晃動(dòng)，引得眾多市民游客紛紛駐足觀賞、拍照留念。而以桂花為靈感的特色美食，更是成為市民品味秋天甜蜜的熱門(mén)之選，其中“桂花牦牛酸奶”單日銷(xiāo)量達(dá)700份，掀起一陣“桂香美食”熱潮。
有商家700份桂花牦牛酸奶全部“售罄”
傍晚6時(shí)許，姑蘇區(qū)竹輝路的桂花公園內(nèi)熱鬧非凡。一株株綻放的桂花盆栽在路燈下顯得格外醒目，路燈與桂花樹(shù)影相互交錯(cuò)，空氣中彌漫著淡淡的桂花香。市民們或三兩結(jié)伴低聲交談，分享著對(duì)桂花的喜愛(ài)；或拿著手機(jī)，不斷調(diào)整角度，想要拍出最美的桂花照片?！鞍滋旃ぷ髅?，晚上特意帶孩子來(lái)感受秋天?！笔忻裢跖繝恐畠旱氖郑钢︻^的桂花說(shuō)道。小女孩踮起腳尖，輕輕碰了碰一朵半開(kāi)的桂花，興奮地轉(zhuǎn)頭喊：“媽媽?zhuān)衣劦焦鸹ㄌ鹞独?！?/p>
賞花之余，品嘗桂花風(fēng)味美食成了市民“解鎖秋天”的新方式。記者看到，不少游客手中拿著各類(lèi)桂花美食，有軟糯的桂花糕，一口下去，滿滿的桂花香在口中散開(kāi)；還有清爽的桂花豆花，潔白的豆花搭配上金黃的桂花，口感細(xì)膩又香甜。其中，“桂花牦牛酸奶”格外引人注目——乳白的牦牛奶上淋著琥珀色的桂花蜜漿，奶香與花香完美融合，吸引著眾多游客試吃購(gòu)買(mǎi)。
“我們的酸奶用青海牦牛奶低溫發(fā)酵，乳糖含量低，搭配自制的桂花蜜漿，口感層次很豐富。”攤主楊先生熱情地向記者介紹道。他臉上洋溢著自豪的笑容，接著說(shuō)：“今天準(zhǔn)備的700份酸奶，下午就賣(mài)完了。不少市民買(mǎi)完后還問(wèn)我明天還有沒(méi)有，我打算明天多準(zhǔn)備一些?！睏钕壬贿呎f(shuō)著，一邊手腳麻利地整理著攤位上的空盒子，臉上洋溢著藏不住的笑意。他告訴記者，自己沒(méi)想到這款桂花牦牛酸奶會(huì)如此受歡迎，原本只是想在桂花季推出個(gè)特色產(chǎn)品試試水，沒(méi)想到剛一擺出來(lái)就被大家搶購(gòu)一空，這大大超出了他的預(yù)期。
在桂花公園的休息區(qū)，許多市民游客正圍坐在一起聊天，本地市民張先生感慨道：“桂花是蘇州的市花，如今生活條件越來(lái)越好，秋天里賞賞桂花、嘗嘗特色美食，成了咱們新的樂(lè)趣。”一位身著漢服的“00后”女孩也吸引了記者的注意，她是蘇州科技大學(xué)的一名在讀大學(xué)生，她笑著告訴記者：“我在網(wǎng)上看到桂花公園的桂花開(kāi)了，就立馬約了朋友一起來(lái)打卡。這次不僅欣賞到了漂亮的桂花，還吃到了很多有特色的桂花美食，感覺(jué)特別滿足，蘇州的秋天真是太有魅力了！”
揚(yáng)子晚報(bào)/紫牛新聞?dòng)浾?梅方瀅