去宜興，看一場斗茶品鑒會
來源： 紫牛新聞
2025-07-31 19:53:00
7月30日，“古韻新風 茗戰(zhàn)境會”2025宜興VS長興斗茶品鑒會在宜興陽羨生態(tài)旅游度假區(qū)舉行，兩地名茶同臺競艷，續(xù)寫“一山兩貢”的千年茶約。
作為江南茶文化的發(fā)祥地、中華茶文化的發(fā)源地之一，宜興與長興，山水相連、人文相親、茶緣相通，擁有得天獨厚的自然條件和悠久的種茶、制茶歷史。自唐代起，兩地分山析造，進貢陽羨紫筍茶、顧渚紫筍茶，并在兩州交界處設立大唐貢茶院。每至貢茶時節(jié)，兩地官員便在交界處的“境會亭”舉行茶宴，品茗斗茶。
宜興現有茶園7.5萬畝，年產名優(yōu)茶1086噸，茶葉產值6.1億元，是江蘇最大的產茶區(qū)、首批中國名茶之鄉(xiāng)。一直以來，宜興高度重視茶產業(yè)發(fā)展，不斷優(yōu)化綠色生態(tài)生產技術，提升茶葉標準化、智能化加工水平，并積極推動茶產業(yè)與文化、旅游等深度融合，創(chuàng)新舉辦“陽羨早春茶開采節(jié)”“茶禪四月到宜興”千人茶會等茶事活動，推動古老的陽羨茶成為宜興的城市新名片。
此次斗茶品鑒會，是一次技藝的切磋，更是一次文化的交流與傳承。通過此次活動，為兩地茶人提升制茶技藝搭建了一個相互學習、共同進步的平臺，雙方將共同挖掘茶文化內涵、推動茶科技應用、擴大茶市場規(guī)模、打造茶龍頭品牌，進一步加強兩地在文化、旅游、經貿等領域的深度合作，推動兩地更好實現資源共享、優(yōu)勢互補、同頻共振、互利共贏。
活動中，舉行了唐代煮茶、宋代點茶、現代炒茶展演宜興陽羨茶與長興紫筍茶、宜興紅與長興紅分別進行斗茶大賽兩輪茗戰(zhàn)，看似是雙城的技藝切磋，實則是江南茶魂的同頻共振，都承載著兩地茶人對“真味”的堅守，對“匠心”的執(zhí)著。
頒獎環(huán)節(jié)中，宜興代表榮獲“茶脈流芳獎”，“茶譽滿堂獎”則頒給了長興代表，兩座獎杯映照著，境會亭的歷史剪影，也見證著雙城共榮的未來?！芭d興相印·茶旅雙城”促消費活動正式發(fā)布。兩地茶企代表共同為貢茶文化傳承與保護發(fā)起倡議。
無錫市茶葉研究所有限公司負責人許群峰表示：“通過現場炒茶展演，我們看到宜興和長興兩地制茶大師在炒茶手法步驟上有所不同，這是各自多年制茶經驗的積累，也是兩地茶葉風味有所側重的區(qū)別所在。此次活動為兩地茶人搭建了相互學習、共同進步的平臺，讓大家可以在開放的交流與思維的碰撞中承揚茶道匠心、激發(fā)創(chuàng)新活力、提升制茶。
長興大唐貢茶院文化發(fā)展股份有限公司總經理林瑞煬表示：“我們延續(xù)千年的斗茶，不僅是茶葉品質的比拼，也是兩地文化的交融，宜興精準找到了以宜興紅茶為主要特色的發(fā)展路徑，并在品牌推廣、產值規(guī)模上取得了驕人的成績，這也給長興未來茶產業(yè)發(fā)展打開了更寬廣的思路。同時，活動中茶旅專線的山水之約和消費禮包的誠意滿滿，也將進一步促進宜興、長興雙方深入交流合作，推動兩地共護貢茶文化資源、共謀茶文旅產業(yè)新篇章?！保ㄖ懿?nbsp;鮑祎珺 潘洋 杜勇 宗旻）
校對 陶善工