守護(hù)師生“舌尖上的安全”！無(wú)錫這場(chǎng)培訓(xùn)干貨滿滿
來(lái)源： 無(wú)錫教育
2025-08-10 15:10:00
為貫徹落實(shí)上級(jí)部門(mén)關(guān)于持續(xù)深化“校園餐”專項(xiàng)整治的部署要求，進(jìn)一步加強(qiáng)全市中小學(xué)校園食品安全和膳食經(jīng)費(fèi)管理突出問(wèn)題專項(xiàng)整治工作，近日，無(wú)錫市教育局舉辦2025年全市中小學(xué)“校園餐”工作培訓(xùn)班。
本次培訓(xùn)旨在通過(guò)政策解讀、專家講座、交流研討、實(shí)地觀摩等形式，教育引導(dǎo)我市“校園餐”工作者掌握制度要求和規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)，切實(shí)提高工作水平。同時(shí)，發(fā)揮示范引領(lǐng)作用，推動(dòng)各地扎實(shí)開(kāi)展業(yè)務(wù)培訓(xùn)，努力實(shí)現(xiàn)全市中小學(xué)“校園餐”品質(zhì)整體躍升。
開(kāi)班動(dòng)員中，市教育局要求學(xué)員提高思想認(rèn)識(shí)，端正參訓(xùn)態(tài)度，嚴(yán)肅學(xué)風(fēng)會(huì)風(fēng)，力爭(zhēng)學(xué)有所獲、學(xué)以致用，更好地履職盡責(zé)，切實(shí)把“校園餐”工作落細(xì)落實(shí)，共同守護(hù)好師生“舌尖上的安全”。
培訓(xùn)期間，國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局原食品經(jīng)營(yíng)司司長(zhǎng)陳谞、江蘇省疾病預(yù)防控制中心營(yíng)養(yǎng)與食品安全所副所長(zhǎng)戴月、北京健力源餐飲管理有限公司市場(chǎng)總監(jiān)楊曉、無(wú)錫市教育局規(guī)劃財(cái)務(wù)處副處長(zhǎng)顧雯、無(wú)錫市市場(chǎng)監(jiān)督管理局食品經(jīng)營(yíng)安全監(jiān)管處三級(jí)主任科員沈艷分別作《校園食品安全監(jiān)管》《中小學(xué)生膳食營(yíng)養(yǎng)與食品安全突發(fā)事件應(yīng)急處置》《校園餐運(yùn)行管理與品質(zhì)管理》《中小學(xué)校食堂膳食經(jīng)費(fèi)管理》《學(xué)校食堂食品安全管理實(shí)務(wù)》主題講座。
無(wú)錫高新區(qū)（新吳區(qū)）教育局、無(wú)錫旅游商貿(mào)高等職業(yè)技術(shù)學(xué)校、無(wú)錫市實(shí)驗(yàn)幼兒園、江蘇省江陰市第一中學(xué)、宜興市常青外國(guó)語(yǔ)學(xué)校、君來(lái)集團(tuán)等單位分享在“校園餐”工作中的探索與實(shí)踐。
培訓(xùn)班學(xué)員走進(jìn)江陰一中食堂進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)參觀與教學(xué)。
無(wú)錫市各市（縣）區(qū)教育局“校園餐”工作分管局長(zhǎng)、職能科室負(fù)責(zé)人；各市（縣）區(qū)中小學(xué)校代表；市直屬學(xué)校、市屬民辦學(xué)校（含分校）分管校長(zhǎng)，職能部門(mén)主要負(fù)責(zé)人參加培訓(xùn)。來(lái)源：無(wú)錫市教育局體衛(wèi)藝處