《中餐廳·非洲創(chuàng)業(yè)季》正在湖南衛(wèi)視、芒果TV熱播中,本周節(jié)目將迎來(lái)最后一次擺攤營(yíng)業(yè)?!爸胁蛷d婚禮策劃天團(tuán)”悄然上線,合伙人們?yōu)榱鶎?duì)“和美新人”舉辦一場(chǎng)難忘的目的地婚禮,以中式佳肴與東方禮儀為核,在摩洛哥締造一場(chǎng)跨越山海的浪漫盟約。
盡管當(dāng)日原定為休息日,但為爭(zhēng)取更高創(chuàng)收金額,全體合伙人主動(dòng)放棄休假,決定以擺攤外賣方式進(jìn)行最后一搏。顧客紛至沓來(lái),合伙人應(yīng)接不暇,多人同時(shí)接單收銀導(dǎo)致現(xiàn)場(chǎng)一度混亂。
眼見(jiàn)效率低下,丁禹兮急中生智:第一步,取來(lái)便簽條,逐一確認(rèn)菜單、標(biāo)注價(jià)格;第二步,明確分工并制定“憑條取餐”規(guī)則;第三步,統(tǒng)一生產(chǎn)與交付流程。轉(zhuǎn)眼間,一套清晰高效的“丁式生產(chǎn)法”成型,原本嘈雜無(wú)序的營(yíng)業(yè)變得井然有序。
為解決肉夾饃等菜品滯銷問(wèn)題,沈月靈機(jī)一動(dòng),提議大家以手勢(shì)舞形式唱跳《三百六十五個(gè)祝?!肺櫩汀2虈?guó)慶、姜妍、翟瀟聞即刻響應(yīng),合伙人們笑容洋溢、動(dòng)作默契,迅速點(diǎn)燃現(xiàn)場(chǎng)氣氛,有效提升攤位熱度。店長(zhǎng)黃曉明更是見(jiàn)縫插針,化身外賣小哥,不厭其煩地為來(lái)自世界各地的顧客們親手端去一份份包裹著心意的東方美食。
本期節(jié)目中,“中餐廳婚禮策劃天團(tuán)”開(kāi)工,合伙人們齊心協(xié)力為六對(duì)新人籌備婚宴。在婚禮主理人蔡國(guó)慶的安排下,眾人迅速找準(zhǔn)自己的定位,各展其長(zhǎng):新人禮服組由張百喬、沈月?lián)V,婚宴組由林述巍、姜妍負(fù)責(zé),蔡國(guó)慶、黃曉明、丁禹兮、翟瀟聞、尹浩宇則留守餐廳進(jìn)行婚宴現(xiàn)場(chǎng)布置。合伙人各司其職,分頭行動(dòng)。
穿戴整齊的新人們,在沈月、翟瀟聞、尹浩宇的引導(dǎo)陪伴下,迫不及待地奔赴海邊進(jìn)行蜜月照拍攝。攝影師沈月以鏡頭捕捉愛(ài)意,給足情緒價(jià)值;道具師尹浩宇手動(dòng)扇風(fēng)、補(bǔ)光;動(dòng)作指導(dǎo)翟瀟聞帶病堅(jiān)持;再輔以陽(yáng)光、海浪、鮮花的加持,滿溢的幸福被用心定格……
與此同時(shí),餐廳內(nèi)的婚宴備菜與節(jié)目彩排也同步火熱推進(jìn)。林大廚有條不紊地掌控后廚,姜妍拿出備考的認(rèn)真勁兒火速查攻略制作喜糖,丁禹兮不斷制造驚喜:先是舉起分子料理泡泡機(jī),為婚宴菜品增添夢(mèng)幻氛圍;再鋪開(kāi)大紅色中式花布,布置一面充滿喜慶感的拍照打卡墻;又與尹浩宇搭檔舞起龍頭燙金彩帶。歡聲笑語(yǔ)間,《中餐廳》限定款中非融合婚宴呼之欲出。
揚(yáng)子晚報(bào)/紫牛新聞?dòng)浾?張楠
校對(duì) 石偉