《去湘當有味的地方3》開播，湘超“湖鮮爭霸賽”來了
來源： 紫牛新聞
2025-09-08 11:24:00
由湖南衛(wèi)視、芒果 TV 聯合出品，王琴工作室匠心打造的美食文旅探訪節(jié)目《去“湘”當有味的地方3》今晚7:30正式播出。岳陽作為本季主題爭霸賽的首戰(zhàn)美食城市，迎來嘉賓汪涵、沈夢辰、莊宇光、吳雨翔和20位本地食客湘味評鑒團的“嚴苛”美味尋味，究竟哪兩道“小鮮肉”能夠征服挑剔的味蕾，代表岳陽出戰(zhàn)“湖湘爭霸賽”？邊看邊饞邊期待！
這一季《去湘當有味的地方》為了將三湘的更多地方美食和地方民俗風情呈現在觀眾面前，特別集結了湖南十四市州頂尖湘廚攜“風味王牌”同臺競技，在五座城市開展覆蓋多元風味的主題爭霸賽，首站主題是“湖鮮爭霸”，而岳陽則作為湖鮮爭霸賽的主戰(zhàn)場，這個坐擁洞庭湖得天獨厚水產資源的美食城市，“鮮”是這里菜品最根本的靈魂。
在首期節(jié)目中，汪涵、沈夢辰、莊宇光、吳雨翔和20位湘菜評鑒團一同打卡本地特色菜館，品嘗了不少湘菜代表。不僅有創(chuàng)新菜姜辣回頭魚、魚雜水豆腐，還有經典菜新鮮蓮子炒河蝦、紅燒三角鳊等等，一口鮮嫩一口醇韌，每道菜都將“鮮”發(fā)揮到極致。每一口下去都有不同的味蕾體驗，也感受到岳陽人忘不掉的家鄉(xiāng)味。
據悉，在岳陽站的湖鮮爭霸賽中，各色岳陽菜品憑借獨特風味驚艷全場，四位嘉賓和20位“湘味評鑒團”經過多輪品鑒和投票，最終有兩道菜憑借對湖鮮本味的呈現和鮮明特點而脫穎而出，成功當選岳陽代表菜品。
那究竟是獨闖姜辣賽道的回頭魚以創(chuàng)新取勝？還是被沈夢辰驚呼為“老漢魚”入口即化的紅燒三角鳊倍受青睞？或者是在食材新鮮度上更有優(yōu)勢的蓮子炒河蝦，還是讓評鑒團們贊不絕口的魚雜水豆腐湯技高一籌？在挑剔又會吃的嘉賓、湘味評鑒團的嚴厲評判下，究竟是哪兩道鮮味“擔當”代表岳陽出戰(zhàn)，在后續(xù)的湖鮮爭霸賽中迎接來自益陽、常德、湘潭菜品的對擂挑戰(zhàn)，它們能否守住擂臺？敬請期待。
揚子晚報/紫牛新聞記者 張楠