“雞排哥”爆火，景德鎮(zhèn)文旅大考開始答題
來源： 紫牛新聞
2025-09-29 11:49:00
“你的口味就是我的標(biāo)準(zhǔn)”“你可以拒絕我，但是請你不要拒絕美味”“如果不及時吃，導(dǎo)致雞排不脆，我將停止對你的售賣”這兩天，江西省景德鎮(zhèn)一個賣炸雞排的街頭小攤主李俊永爆火網(wǎng)絡(luò)，人送“雞排哥”“雞排主理人”稱號，網(wǎng)友稱之為“6塊錢的雞排賣出了60塊的情緒價值”，現(xiàn)在已吸引了大量市民和游客前去打卡購買。
“雞排哥”李俊永是江西南昌人，在景德鎮(zhèn)已經(jīng)待了42年。因出攤時間固定、產(chǎn)品價格穩(wěn)定且風(fēng)格親民，不少學(xué)生和本地顧客已成他的?？?。面對“雞排哥”的突然走紅，景德鎮(zhèn)當(dāng)?shù)匚穆貌块T的反應(yīng)也是十分迅速，9月28日，景德鎮(zhèn)市文化廣電旅游局官方賬號發(fā)視頻稱，授予他“景德鎮(zhèn)文旅推介官”稱號，并頒發(fā)了榮譽(yù)證書。同日，“雞排哥”在江西景德鎮(zhèn)文旅推廣座談會上發(fā)言視頻片段在網(wǎng)上也引起了熱議，他說“馬上就是國慶了，我們工作的重心，嚴(yán)格把控食品的安全，把控衛(wèi)生問題”。網(wǎng)友評價為“6塊的雞排講出了6億項(xiàng)目的氣魄?！?/p>
一個此前在互聯(lián)網(wǎng)上默默無名的炸雞排攤主，因?yàn)榫W(wǎng)友隨手拍的視頻爆火成了這段時間的互聯(lián)網(wǎng)頂流，像“雞排哥”這樣素人一夜成“頂流”的事例不少，給當(dāng)?shù)匚穆脦韺?shí)打?qū)嵉牧髁亢陀懻摱鹊耐瑫r，對當(dāng)?shù)匚穆枚砸彩且淮未罂肌！半u排哥”走紅的時間點(diǎn)恰巧在中秋、國慶雙節(jié)來臨之前，景德鎮(zhèn)是一個以陶瓷文化而聞名的城市，這幾年來逐漸成為了熱門旅游城市，可以想見長假期間游客數(shù)量將會暴增，其中大約還會有不少人是來打卡“雞排哥”順便在景德鎮(zhèn)旅游的。雖然很難說“雞排哥”的熱度能持續(xù)多久，但是可以確定的是“雞排哥”的出現(xiàn)目前對于景德鎮(zhèn)文旅而言既是挑戰(zhàn)也是機(jī)遇。
從過往的“素人突然走紅”的事例來看，一個天然流量熱點(diǎn)誕生的同時極大概率會出現(xiàn)想要吸熱度轉(zhuǎn)換為自己流量的更多自媒體人，9月27日，“雞排哥”攤位前已出現(xiàn)了眾多舉著設(shè)備直播、拍照、錄像的人。除了慕名前來買雞排的顧客，還出現(xiàn)了“黃?！保制脚_上還能搜到提供“代買雞排哥雞排”“代排雞排哥”服務(wù)的帖子，有賣家稱目前排隊(duì)是30元每小時，國慶會漲價到50元每小時，從社交媒體上其他消費(fèi)者的排隊(duì)反饋來看，排隊(duì)時間普遍在一兩個小時甚至三小時的?！包S?！辟I了雞排后高價賣給消費(fèi)者，這讓“雞排哥”很生氣：“你侵犯的是所有排隊(duì)顧客的利益，別人的時間就浪費(fèi)了，有些黃牛把價格抬高10倍、20倍，擾亂市場，我今天就限購2份了，怕顧客排隊(duì)排太久?！贝送猓瑸榱恕安洹鄙线@波熱度，還有人標(biāo)價二三十元出售雞排哥制作現(xiàn)場的視頻，也有人趁著熱度兜售起了“雞排哥炸雞排配方”，來源不明價格不低，實(shí)際上“雞排哥”在走紅后第一時間就通過自己的賬號免費(fèi)公開了炸雞排的配方和制作方法，并不需要從網(wǎng)上購買。
面對這波天降的文旅流量，景德鎮(zhèn)文旅目前正在答題中，對于“雞排哥”這樣的流動攤販，昌江區(qū)城管的柔性執(zhí)法方式引起討論，城管執(zhí)法人員引導(dǎo)“雞排哥”規(guī)范設(shè)攤，兼顧道路、交通安全的同時也滿足了大家想要買雞排和“雞排哥”互動的心愿，避免因“雞排哥”爆火大排長龍影響正常交通出行可能產(chǎn)生的吐槽，網(wǎng)友們在被“雞排代理人”立正聽勸逗樂的同時，更對城管隊(duì)員的人性化執(zhí)法點(diǎn)贊。還有網(wǎng)友評論稱“希望給‘雞排哥’國慶假期期間安排幾位義工”，景德鎮(zhèn)文旅回復(fù)稱“安排了安排了，志愿者設(shè)備工服什么的都安排在路上了”。此前官方還透露，當(dāng)?shù)爻枪懿块T已為“雞排哥”成立了2到4人的工作專班，維持現(xiàn)場秩序，引導(dǎo)顧客購買，“十一”期間專班人手可能還會增加。
揚(yáng)子晚報(bào)|紫牛新聞記者 沈昭