解答：空腹鍛煉雖能在一定程度上增加脂肪氧化率，但很多研究表明，空腹運(yùn)動(dòng)并不能使體重、腰臀比、體脂率降得更快，反而存在很大的風(fēng)險(xiǎn)?！ ?/div>
空腹?fàn)顟B(tài)下運(yùn)動(dòng)，機(jī)體糖原儲(chǔ)備不足，會(huì)導(dǎo)致身體蛋白質(zhì)分解增加，從而造成肌肉流失，這對(duì)長(zhǎng)期的基礎(chǔ)代謝和體重管理是不利的。
同時(shí)，空腹鍛煉還可能帶來低血糖、頭暈、乏力、免疫力下降等一系列問題，尤其是血糖調(diào)節(jié)能力差或糖尿病前期人群，出現(xiàn)這類問題的風(fēng)險(xiǎn)更高，在運(yùn)動(dòng)過程中也極易發(fā)生運(yùn)動(dòng)損傷。因此，老年人、女性和糖尿病患者，更應(yīng)避免空腹鍛煉?！ ?/div>
誤區(qū)3：停止運(yùn)動(dòng)后，肌肉原地變脂肪
解答：肌肉和脂肪都是身體組成不可或缺的成分和重要的能源物質(zhì)，但它們是身體中兩種不同的物質(zhì)?！ ?/div>
肌肉組織由肌纖維組成，主要含有蛋白質(zhì)、水和無機(jī)鹽等 ；脂肪組織則主要由脂肪細(xì)胞組成，是重要的儲(chǔ)能物質(zhì)。肌肉和脂肪在細(xì)胞結(jié)構(gòu)、功能和代謝方式上完全不同，不可能互相轉(zhuǎn)化。
停止運(yùn)動(dòng)后，表面看起來肌肉體積變小了，脂肪體積變大了。究其原因，停止運(yùn)動(dòng)后，肌肉纖維會(huì)因?yàn)槿狈Υ碳ざ饾u萎縮。這意味著肌肉纖維變細(xì)、變小，肌肉量減少，力量下降，但肌肉纖維本身并不會(huì)變成脂肪細(xì)胞?！ ?/div>
同時(shí)，停止運(yùn)動(dòng)后，身體的能量消耗減少，如果飲食中的能量攝入沒有相應(yīng)減少，多余的能量就會(huì)以脂肪的形式儲(chǔ)存起來，其實(shí)質(zhì)是能量過剩導(dǎo)致的脂肪堆積，并不是肌肉“原地”變?yōu)橹尽?/div>
來源：《大眾健康》雜志
作者：國家健康科普專家?guī)斐蓡T、國家體育總局體育科學(xué)研究所國民體質(zhì)與科學(xué)健身研究中心主任 徐建方
策劃：余運(yùn)西 王寧
