廣袤鄉(xiāng)村繪就金秋九月好“豐”景 農業(yè)現代化成為百姓增收致富“密碼”
來源： 央視網
2025-09-28 21:29:00
央視網消息：金秋九月，秫熟稻香、瓜果飄香，廣袤的鄉(xiāng)村處處透著豐收的喜悅。在湖北孝感市孝南區(qū)，一場傳統(tǒng)農耕技能比拼與現代化收割展示同步上演，村民們用這種獨特的方式共慶豐收、共享喜悅。
在湖北孝感市孝南區(qū)陡崗鎮(zhèn)朝陽村，2600多畝香稻陸續(xù)進入收割期，金黃的稻浪在微風中翻滾，空氣中滿是谷物的清香。稻田里，一邊是現代化收割機轟鳴作業(yè)，鐵臂穿梭間，成片的稻穗被低茬收割、脫粒，高效的一體化作業(yè)模式讓村民連連稱贊。另一邊，隨著“開鐮”口令發(fā)出，10位村民代表手持鐮刀，在劃定區(qū)域內展開“收割競速賽”。
村民們將鑼鼓搬到田間地頭，為參賽選手打氣助威。選手們彎腰、揮鐮，動作嫻熟利落，盡顯傳統(tǒng)農耕的魅力。經過比拼，勝出的村民將豬蹄、土雞、大米、魚等獎品領回了家。
陜西靖邊：馬鈴薯喜豐收 科技田實現“綠色增產”
在陜西榆林市靖邊縣，30萬畝馬鈴薯陸續(xù)進入采收季，機械收割不僅提升了效率，也保證了馬鈴薯的品質。
在陜西榆林市靖邊縣陽光村，幾臺馬鈴薯收獲機正在作業(yè)，滾道快速翻轉，一串串裹著泥土的馬鈴薯順勢帶出，滾落在田壟間，作業(yè)效率大幅提升。
馬鈴薯的“綠色增產”主要得益于當地實施的智能水肥一體化項目，有效破解了當地用水難、管理散的問題。品質好了，銷路也打開了。
今年，靖邊縣種植馬鈴薯30萬畝，產量40萬噸，年產值超10億元。
山東煙臺：“酥石碴”里種紅薯 增收致富有密碼
日前，山東煙臺市招遠的紅薯進入收獲季，一個個飽滿的紅薯破土而出。機器忙著鏟秧、刨挖，村民們跟在后面撿拾、裝箱，一派忙碌景象。
在山東招遠齊山鎮(zhèn)，現在是當地紅薯一年一度采收的好季節(jié)，土地里埋著當地百姓們一年的辛苦與希望。
收獲不僅熱鬧忙碌，整個過程也有不少講究。首先，要用這臺殺秧機把地表的藤蔓打碎。隨后，專門為紅薯量身定制的收獲犁就能進場了。
齊山鎮(zhèn)位于北緯37度，晝夜溫差較大，這使得紅薯在生長中能積累更多的糖分。同時，當地的土壤也更適合紅薯生長。這里的土壤被叫作“酥石碴”土壤，松軟透氣、礦物質含量豐富，種其他作物產量可能一般，但卻是紅薯最喜愛的生長環(huán)境。
保證高品質，秧苗是基礎。科研人員通過培養(yǎng)，把紅薯苗中可能潛藏的病毒清理干凈，再繁育成新的秧苗，這樣可以減少病害蟲害的發(fā)生率。正是這些“干干凈凈”的小苗，才能長出香甜軟糯、個頭勻稱的紅薯。
如今，齊山鎮(zhèn)紅薯種植面積已達5萬畝，年產量超過15萬噸，全鎮(zhèn)發(fā)展了30余家紅薯加工企業(yè)，形成從育苗、種植、加工到物流和電商相結合的全產業(yè)鏈，年產值突破10億元。
福建永定：秋高氣爽豐收季 土樓人家曬秋忙
豐收時節(jié)，在福建永定，土樓人家也開始了一年一度的曬秋工作。這一秋季限定景觀也吸引了許多游客前來，來看總臺記者從前方發(fā)回的報道。
今天帶大家來探訪的是福建永定土樓群中年代最為久遠的一座土樓，叫做“集慶樓”，它距今已有600多年的歷史了。它的結構非常特殊，外圓內方，是由兩個環(huán)形的圓樓包裹著一個小方樓組成，而且最外環(huán)的直徑達到了66米。
由于永定土樓所在的區(qū)域多為山地，而且秋冬季節(jié)濕度大，因此為了延長農作物的儲存時間、避免霉變，每年的秋分節(jié)氣前后，土樓人家都要把收獲的作物攤在土樓里晾曬。大家看，在屋檐上擺滿了一個個圓圓的竹匾，這些各式各樣顏色鮮艷的農作物與古樸的土樓相映成趣，構成了一幅獨具客家風情的秋日豐收畫卷。
土樓曬秋都曬些什么呢？大家來看，在曬架上，有辣椒、陳皮、花生、紅棗等。在這個竹匾里，還曬著一個個顏色鮮艷的柿子。龍巖市的永定區(qū)被稱為“中國華東柿子之鄉(xiāng)”，這里種植了六萬多畝的柿子，年產量達5.8萬噸。這段時間，漫山遍野的柿子開始進入成熟期，橙紅色的果實就像一盞盞小燈籠綴滿枝頭?？图胰藭岩徊糠质磷臃旁谥褙依?，曬上一到兩周，制作成柿餅，一口下去，軟糯香甜。
不僅要曬秋，按照當地的傳統(tǒng)，秋分節(jié)氣前后還要食秋，吃的就是當地的一些傳統(tǒng)特色美食。這是傳統(tǒng)的客家線面，這道美食的特點就是細如絲線，因此“拉線”是制作線面最核心的一步。老鄉(xiāng)們要將線面纏繞在一根固定的竹竿上，再握住另一根竹竿，向外拉抖面條，直到把小拇指粗的面條全部拉到絲線般細為止。接著，還要把線面掛在面架上晾曬，千絲萬縷的線面在陽光下細若銀絲，遠遠看過去，仿佛一層層白紗。因為客家話的“面”與“命”的發(fā)音相似，因此生日或者有喜事的時候，客家人都要吃線面，并且煮線面都不剪斷，寓意“長命百歲”。
這幾天，老鄉(xiāng)們都忙著制作當地特色的“高陂月餅”。這種月餅的餡料用料豐富，有豬肉、冬瓜條、金桔、花生碎、香蔥等。餡料用面粉包裹好后，還要用搟面杖壓成扁扁的圓形，經過烤制后，月餅的表皮金黃酥脆，餡料香甜酥綿。中秋節(jié)前后，當地人會把自己制作的月餅送給親朋好友，祝福他們平安健康。
圓圓的土樓曬秋忙，豐收美景美如畫，每年的“曬秋季”，這樣的曬秋美景都會成為這個季節(jié)土樓限定的特色景觀，吸引各地游客前來打卡。這幾年來，當地還將這一傳統(tǒng)民俗與文旅相結合，引導村民們規(guī)范晾曬、打造主題打卡點等方式，來展示客家文化，也帶動了當地餐飲、民宿的發(fā)展，助力鄉(xiāng)村振興。
天津：葡萄飄香綴滿枝 科學種植促增收
近日，天津濱海新區(qū)茶淀街的9900畝葡萄掛滿枝頭，當地通過科學種植、多元銷售等舉措助力果農實現增產增收。
在天津濱海新區(qū)茶淀街葡萄園，一串串紫紅色的葡萄顆粒飽滿緊實，果農正忙著采摘。得益于當地獨特的土壤、光照條件，這里的葡萄自帶獨特的玫瑰香味，且皮薄肉厚，深受消費者的青睞。今年陽光充足，葡萄長勢喜人，產量再創(chuàng)新高。
作為優(yōu)質葡萄產區(qū)，茶淀街葡萄種植面積達9900畝，預計總產量1.6萬噸，產值可達1.3億元。