揚(yáng)子晚報(bào)網(wǎng)2月5日訊(通訊員 王娜 記者 萬(wàn)凌云 姜天圣)近日,工業(yè)和信息化部公布2025年度“中國(guó)消費(fèi)名品”名單?!昂沩槨逼放瞥晒θ脒x“歷史經(jīng)典”類(lèi)別。這份國(guó)家認(rèn)定的名單,不僅是對(duì)其產(chǎn)品品質(zhì)的最高認(rèn)證,更是對(duì)品牌深厚底蘊(yùn)與市場(chǎng)影響力的權(quán)威肯定。
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經(jīng)典之譽(yù),源于不變的匠心根基。自1840年創(chuàng)建以來(lái),“恒順”便成為品質(zhì)與風(fēng)味的代名詞。作為國(guó)家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品,“恒順香醋”獨(dú)特的“固態(tài)分層發(fā)酵”技藝,歷經(jīng)歲月沉淀,鑄就了其“酸而不澀、香而微甜、色濃味鮮、愈存愈醇”的經(jīng)典。此次入選“中國(guó)消費(fèi)名品”,正是國(guó)家層面對(duì)其作為行業(yè)標(biāo)桿、文化符號(hào)和歷史經(jīng)典地位的再次加冕。
煥新之路,起于主動(dòng)的跨界求變。在堅(jiān)守經(jīng)典風(fēng)味的同時(shí),恒順深諳老字號(hào)品牌要贏得未來(lái),必須擁抱新一代消費(fèi)者。近年來(lái),其創(chuàng)新腳步,從未停歇:推出融合六年陳醋與清爽口感的“香醋可樂(lè)”,上市即成爆款;開(kāi)發(fā)“酸甜抱抱”輕醋氣泡水、文創(chuàng)雪糕等系列產(chǎn)品,讓傳統(tǒng)醋香以更年輕、更時(shí)尚的形態(tài)融入現(xiàn)代生活場(chǎng)景。這些大膽嘗試,打破了公眾對(duì)老字號(hào)的刻板印象,展現(xiàn)了品牌活躍的創(chuàng)新基因。
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從經(jīng)典的調(diào)味醋壇,到潮酷的醋飲瓶身,恒順正踐行著從傳統(tǒng)向現(xiàn)代的轉(zhuǎn)型。入選“中國(guó)消費(fèi)名品”,是一個(gè)里程碑,也是一個(gè)新起點(diǎn)。它證明,真正的經(jīng)典永不褪色,唯有將百年匠心與時(shí)代脈搏同頻共振,才能在傳承中持續(xù)煥發(fā)新的生命力。
校對(duì) 盛媛媛