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“香氣都飄到樓道里啦!”循著這聲招呼走進(jìn)蘇州姑蘇區(qū)滄浪街道三香社區(qū)活動(dòng)室,三十多位老人正圍著料理臺(tái)忙活。近日,在姑蘇區(qū)人社局和社區(qū)婦聯(lián)聯(lián)合舉辦的重陽(yáng)節(jié)主題活動(dòng)上,糯米粉、豆沙餡、南瓜泥鋪了滿桌,一場(chǎng)制作三色糕的溫情盛宴正在上演。
73歲的孫阿姨手法嫻熟地揉著面團(tuán),邊教年輕人捏造型邊說(shuō):“糕要做得九層才圓滿,就像我們老人的日子,一層比一層甜?!彼职咽种笇?dǎo)剛退休的李阿姨和面,兩代人的手指在面粉間交錯(cuò),仿佛時(shí)光在掌心流轉(zhuǎn)。人社局的志愿者負(fù)責(zé)調(diào)控蒸鍋火候,不時(shí)提醒著:“紫色層是紫薯粉,黃色層是南瓜泥,白色層是純糯米,要分層蒸才能層次分明?!?/p>
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社區(qū)婦聯(lián)繆主席穿梭在人群間,將剛出籠的糕點(diǎn)分裝進(jìn)禮盒。“這些要送給社區(qū)的高齡獨(dú)居老人?!彼屑?xì)系著紅絲帶,每個(gè)禮盒都附著手寫(xiě)賀卡。九十四歲的武阿姨收到糕點(diǎn)時(shí),顫巍巍地掏出老花鏡,把賀卡上的祝詞反復(fù)念了三遍。蒸糕的間隙,幾位老人熱心地分享照護(hù)經(jīng)驗(yàn):“陪老人聊天要慢聲細(xì)語(yǔ)”“推輪椅過(guò)門檻要斜著走”……水汽氤氳中,技能傳授與溫情傳遞悄然交融。當(dāng)夕陽(yáng)透過(guò)窗臺(tái)灑在蒸籠上,最后一批糕點(diǎn)正好出鍋。老人們把三色糕拼成重陽(yáng)菊花的形狀,金黃、雪白、絳紫的糕體在青花瓷盤里綻開(kāi),讓傳統(tǒng)節(jié)俗煥發(fā)出新的生命力。
通訊員 陳佳藝 揚(yáng)子晚報(bào)/紫牛新聞?dòng)浾?周曉青
校對(duì) 盛媛媛