俗話說(shuō),過(guò)了臘八就是年,近幾日,蘇州大街小巷中的年味越來(lái)越濃了,近日,蘇州市姑蘇區(qū)滄浪街道胥虹社區(qū)聯(lián)合社區(qū)教育中心、社區(qū)婦聯(lián)、姑蘇區(qū)社保中心和轄區(qū)共建單位開(kāi)展了“八寶凝香,萬(wàn)家共饗”活動(dòng),現(xiàn)場(chǎng)精心準(zhǔn)備了100多份熱氣騰騰的臘八粥,受到了居民們的熱烈歡迎。
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為了用心熬制這碗飽含溫情的臘八粥,胥虹社區(qū)的黨員志愿者、網(wǎng)格員以及退役軍人志愿者們?cè)缭趲滋烨氨汩_(kāi)始忙碌起來(lái)。大家齊心協(xié)力,精心準(zhǔn)備了赤豆、蓮子、花生、黑米、紫薯、紅棗、蜜棗等十余種優(yōu)質(zhì)食材。每一樣原料都經(jīng)過(guò)仔細(xì)挑選與反復(fù)清洗,并在臘八節(jié)前一天按比例搭配妥當(dāng),靜待開(kāi)鍋。
節(jié)日清晨,天剛微亮,志愿者們便早早來(lái)到社區(qū)廚房,將備好的食材倒入大鍋,用文火慢燉。他們不時(shí)攪拌、細(xì)心照看,確保每一粒米、每一顆豆都充分釋放出香甜軟糯的滋味。經(jīng)過(guò)數(shù)小時(shí)的精心熬煮,一鍋鍋熱氣騰騰、香氣四溢的臘八粥終于出鍋。隨后,志愿者們將熱粥分裝好,搬至社區(qū)服務(wù)大廳,熱情地為早早等候在此的居民送上一碗碗暖心的節(jié)日祝福。大家一邊品嘗著香濃可口的臘八粥,一邊互道新年問(wèn)候,鄰里情誼在這一碗粥中悄然升溫。
不僅如此,志愿者們還帶著這份溫暖走街入戶,專程將臘八粥送到高齡獨(dú)居老人、困難家庭、殘障人士、環(huán)衛(wèi)工人以及垃圾分類志愿者的手中。每到一戶,他們不僅遞上熱粥,更關(guān)切地詢問(wèn)生活近況,傾聽(tīng)實(shí)際需求,讓關(guān)愛(ài)真正落到實(shí)處。家住胥江新村的李老伯接過(guò)粥時(shí)說(shuō):“社區(qū)年年都惦記著我們這些老人,這碗臘八粥,暖胃又暖心。”
通訊員 王蕾 揚(yáng)子晚報(bào)/紫牛新聞?dòng)浾? 周曉青
校對(duì) 陶善工