2025新型食品學(xué)科與產(chǎn)業(yè)交叉創(chuàng)新發(fā)展大會(huì)在無錫舉行
來源： 紫牛新聞
2025-09-29 19:42:00
推進(jìn)教育、科技、人才“三位一體”融合發(fā)展，推動(dòng)科技創(chuàng)新和產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新融合，江蘇教育界與產(chǎn)業(yè)界對(duì)話對(duì)接——“雙高協(xié)同 四鏈融合”2025新型食品學(xué)科與產(chǎn)業(yè)交叉創(chuàng)新發(fā)展大會(huì)9月26日在無錫召開。
在省教育廳、省工業(yè)和信息化廳指導(dǎo)下，會(huì)議由江南大學(xué)、無錫國家高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)開發(fā)區(qū)管理委員會(huì)主辦，國家功能食品工程技術(shù)研究中心、江蘇省食品科學(xué)與技術(shù)學(xué)會(huì)、無錫國際生命科學(xué)創(chuàng)新園、無錫高新區(qū)科技創(chuàng)新和產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新融合促進(jìn)中心承辦。
大會(huì)發(fā)布環(huán)節(jié)，江蘇省教育廳副廳長楊樹兵發(fā)布江蘇高校新型食品學(xué)科與產(chǎn)業(yè)交叉創(chuàng)新成果。江南大學(xué)食品學(xué)院副院長陸文偉就學(xué)院產(chǎn)學(xué)研合作情況、代表性技術(shù)成果進(jìn)行推介；南京工業(yè)大學(xué)生物與制藥工程學(xué)院教授楊朋朋就先進(jìn)生物制造協(xié)同創(chuàng)新中心概況及食品相關(guān)成果進(jìn)行推介；南京體育學(xué)院運(yùn)動(dòng)健康學(xué)院教授吳曉燕就全民健康智慧管理平臺(tái)及精準(zhǔn)營養(yǎng)服務(wù)進(jìn)行代表性成果推介。
江蘇省工業(yè)和信息化廳二級(jí)巡視員曹陽發(fā)布新型食品領(lǐng)域產(chǎn)業(yè)技術(shù)與人才需求。安井食品集團(tuán)代表無錫華順民生食品有限公司經(jīng)理李廣、蘇州市味知香食品股份有限公司招聘經(jīng)理操洪濤分別作產(chǎn)業(yè)人才與技術(shù)需求介紹。無錫市發(fā)展改革委副主任、新吳區(qū)政府黨組成員張弘作無錫國家高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)開發(fā)區(qū)生物醫(yī)藥產(chǎn)業(yè)宣傳推介。
在省教育廳與省工信廳的大力推動(dòng)下，十余所高校與企業(yè)圍繞“新型食品與產(chǎn)業(yè)交叉創(chuàng)新”主題形成諸多共識(shí)，并達(dá)成合作意向。大會(huì)現(xiàn)場(chǎng)，江南大學(xué)與無錫日聯(lián)視界科技有限公司、南京農(nóng)業(yè)大學(xué)與江陰銘靖食品有限公司等12家校企進(jìn)行產(chǎn)學(xué)研意向簽約。大會(huì)同時(shí)見證了江南大學(xué)食品學(xué)院、紐迪希亞生命早期營養(yǎng)品管理（上海）有限公司等六家單位發(fā)布產(chǎn)教融合協(xié)同創(chuàng)新平臺(tái)；江南大學(xué)、無錫市高新區(qū)等六家單位啟動(dòng)金融機(jī)構(gòu)助力雙高協(xié)同戰(zhàn)略合作。
大會(huì)報(bào)告環(huán)節(jié)，國家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局特殊食品司前稽查專員張晉京作《理解食品健康聲稱政策法規(guī)——促進(jìn)食品科技創(chuàng)新成果轉(zhuǎn)化》專題報(bào)告；華潤集團(tuán)科技創(chuàng)新部副總經(jīng)理劉文君作《協(xié)同創(chuàng)新，共塑未來——華潤集團(tuán)食品消費(fèi)領(lǐng)域創(chuàng)新實(shí)踐與展望》專題報(bào)告；江南大學(xué)食品學(xué)院院長孫秀蘭作《食問大模型——FoodSeek》專題報(bào)告。
江南大學(xué)食品學(xué)院相關(guān)人士稱，大會(huì)切實(shí)推動(dòng)食品與大健康領(lǐng)域產(chǎn)學(xué)研協(xié)同創(chuàng)新經(jīng)驗(yàn)共享與資源互通，助力科研創(chuàng)新與市場(chǎng)需求精準(zhǔn)銜接。下一階段，該學(xué)院將聚焦江蘇高校協(xié)同創(chuàng)新戰(zhàn)略部署，融合學(xué)科建設(shè)與產(chǎn)業(yè)需求，加速成果轉(zhuǎn)化，依托食品學(xué)科優(yōu)勢(shì)，賦能產(chǎn)業(yè)鏈智能化升級(jí)與價(jià)值鏈拓展，為區(qū)域現(xiàn)代化產(chǎn)業(yè)體系建設(shè)注入創(chuàng)新動(dòng)能。
揚(yáng)子晚報(bào)/紫牛新聞?dòng)浾?張建波
校對(duì) 胡妍璐