打造新場景 培育新業(yè)態(tài) 激發(fā)新活力——徐州全力建設區(qū)域消費中心城市
來源： 徐州日報
2025-12-15 19:23:00
夜幕降臨，徐州彭城廣場商圈霓虹閃爍，人流如織。今年國慶節(jié)假期，一位來自山東菏澤的游客董女士在蘇寧廣場新開的茶顏悅色店前排了半小時隊，她笑著說：“專門開車過來，就為這一口。”不遠處，改造一新的彭城七里，青磚黛瓦間融合著時尚潮玩，外地游客占比超過一半，成為社交媒體上熱門打卡點。這些生動場景，正是徐州緊抓機遇、多措并舉提振消費的縮影。
“十四五”以來，徐州圍繞建設區(qū)域消費中心城市，打出一套擴內需、促消費的“組合拳”，消費市場呈現(xiàn)出規(guī)模擴大、結構優(yōu)化、活力迸發(fā)的良好態(tài)勢，為經(jīng)濟高質量發(fā)展注入強勁動力。站在新的歷史起點，徐州這座區(qū)域中心城市，正擘畫消費升級新藍圖，向著更高能級、更高質量、更具活力的消費繁榮圖景穩(wěn)步邁進。
商圈能級持續(xù)提升
首店經(jīng)濟輻射效應持續(xù)彰顯
“十四五”以來，徐州以彭城廣場商圈為核心，持續(xù)提升商圈能級，打造區(qū)域消費新高地。如今的彭城廣場商圈，云集2800多家商貿(mào)企業(yè)，年客流量超8000萬人次，節(jié)假日峰值客流突破50萬人次，輻射半徑超過150公里，市外居民消費比例超30%，穩(wěn)居省內第二大城市核心商圈，消費輻射帶動效應明顯。
首店經(jīng)濟的蓬勃發(fā)展，成為消費升級的重要引擎。2022年至2024年，徐州分別引進首店137家、161家、266家，形成逐年攀升的強勁勢頭。今年以來，主城區(qū)落地首店品牌超100家，其中茶顏悅色、達美樂等區(qū)域首店近20家，舉辦首發(fā)首秀活動30余場，達美樂徐州首店更創(chuàng)下單日銷售額突破68萬元的全球紀錄。
記者了解到，這些首店不僅為徐州市民與外地游客帶來了差異化的消費選擇，更善于融入本土特色創(chuàng)新產(chǎn)品，帶來了全新的消費體驗。蘇寧廣場的裕蓮茶樓推出風土茶與西點的創(chuàng)意搭配，文廟街區(qū)的Seesaw咖啡推出印有“徐州”“文廟”字樣的咖啡杯，頗受消費者歡迎；彭城壹號的拾柴手作將徐州傳統(tǒng)馓子融入冰淇淋，成為小紅書上的“爆款”單品，讓首店經(jīng)濟從“流量密碼”轉化為“消費引擎”。
與此同時，商圈智能化轉型蹄疾步穩(wěn)?！笆奈濉逼陂g，彭城廣場商圈成功獲評全國智慧示范商圈，得分位居地級市前列，蘇寧廣場、金鷹國際兩家企業(yè)入選全國智慧商店。3D裸眼大屏、智能導購系統(tǒng)等新技術的應用，讓人們的消費體驗更便捷舒心。蘇北首家國際消費城市離境退稅商店落戶金鷹后，淮海環(huán)球港、京東電器等陸續(xù)跟進，國際消費功能逐步完善，為商圈能級提升再添砝碼。
展望“十五五”，徐州商圈升級的藍圖已經(jīng)繪就。一方面，將推動商圈建設從“量的擴張”向“質的提升”跨越，以數(shù)字消費為抓手，建設智慧商圈與街區(qū)，推動零售數(shù)字化轉型，壯大“人工智能+消費”等新業(yè)態(tài)。深化商文旅體融合，以“彭城七里”城市IP為核心整合資源，設計特色動線與主題活動，打造沉浸式體驗消費。
引導傳統(tǒng)商貿(mào)企業(yè)積極拓展即時零售、社區(qū)團購等新模式，構建層次更豐富、品質更高端的多元供給體系。
消費活動豐富多彩
政策紅利持續(xù)釋放
“春風徐來、夏夜生活、金秋惠購、樂購冬日”，“十四五”期間，徐州以“淮海新消費”為核心品牌，打造覆蓋四季、貫穿全年的促消費活動矩陣，讓消費熱度持續(xù)升溫。據(jù)統(tǒng)計，2023年以來，全市累計組織各類經(jīng)營主體開展促消費活動超9000場，形成“全年有主題、四季有特色、月月有活動”的濃厚氛圍，讓市民游客隨時都能感受消費的樂趣。
從區(qū)域聯(lián)動到全省聚焦，徐州消費活動的影響力不斷擴大。2023年春季，“淮海新消費”活動首次聯(lián)動蘇皖魯豫省際交界地區(qū)城市，實現(xiàn)消費資源共享、市場互通；2024年，全省“蘇新消費”春季活動啟動儀式落戶徐州蘇寧廣場，讓彭城消費的活力輻射全省。2024年國慶期間，文廟街區(qū)首屆咖啡文化周吸引30余家精品咖啡品牌參與，上萬名消費者蜂擁而至；今年“蘇超”期間，11場主題市集活動聯(lián)動210余家企業(yè)，形成“賽事搭臺，文旅促融，消費唱戲”的聯(lián)動效應，帶動商圈銷售額環(huán)比增長超30%。
政策賦能充分釋放消費潛力?！笆奈濉币詠?，徐州累計安排市級專項財政資金近4000萬元，用于發(fā)放消費券、開展貿(mào)易競賽、支持企業(yè)促消費等，其中2000萬元消費券覆蓋汽車、商超、餐飲等重點領域，拉動銷售額超20倍，有效激活了消費市場。消費品以舊換新政策成效顯著，截至2025年9月底，累計使用上級補貼資金21.3億元，拉動消費超145億元，位居全省第四，有效放大了政策乘數(shù)效應。
進入“十五五”，徐州的促消費活動將向更廣領域、更深層次、更高水平邁進。一方面，將持續(xù)開展多領域、多層次、多元化的“淮海新消費”品牌主題活動。另一方面，推動傳統(tǒng)商貿(mào)企業(yè)數(shù)字化改造，支持商業(yè)綜合體引入智能技術優(yōu)化體驗。優(yōu)化商品結構，增加綠色、智能、健康商品供給。推動高端商貿(mào)企業(yè)落戶，強化老字號傳承升級，助力本土品牌“走出去”，構建多元供給體系，讓“徐州制造”和“徐州味道”走進更廣闊的市場。
消費場景加速構建
文旅融合升級消費體驗
近日，省商務廳發(fā)布2025江蘇省首批服務消費多元融合場景典型案例，彭城壹號成功入選，成為全省20個典型案例之一。這標志著徐州在服務消費多元融合場景建設方面取得重要突破，也印證了“十四五”以來徐州持續(xù)加快商文旅體深度融合，構建多元化、沉浸式消費新場景的顯著成效。
作為徐州最早打造的時尚街區(qū)之一，彭城壹號2009年開街迎客，2024年12月啟動升級改造，全面推動業(yè)態(tài)“騰籠換鳥”，精準瞄準年輕消費群體，實現(xiàn)了“夜經(jīng)濟+時尚零售+餐飲+文化藝術+休閑娛樂+數(shù)字科技”等多元業(yè)態(tài)組團，使街區(qū)面貌與消費品質煥然一新。彭城壹號的成功轉型，是徐州推動消費場景從傳統(tǒng)購物向“體驗+社交+文化”綜合性消費場景躍升的生動實踐。
讓消費場景更具吸引力，離不開特色IP的深度賦能。徐州將地方特色文化符號與消費場景深度融合，連續(xù)開展地標美食評選，初步形成具有代表性的地標美食品類矩陣。其中，“彭祖伏羊節(jié)”成為全國知名的美食IP，每年吸引大量外地游客慕名而來。同時，徐州巧借“蘇超”帶來的巨大流量，構建沉浸式觀賽場景，并配套舉辦主題市集等活動，將“賽事流量”轉化為實實在在的“消費留量”。
歷史文脈與現(xiàn)代商業(yè)的碰撞，也催生了一批現(xiàn)象級消費地標。彭城七里城市更新項目，串聯(lián)起黃樓、文廟街區(qū)等歷史遺存，成為網(wǎng)紅地標，外地游客占比超過50%。大型湖島實景演出《彭城風華》，創(chuàng)新采用“行浸式表演+沉浸式觀演”模式，激活夜間經(jīng)濟，有效帶動周邊餐飲、住宿、零售等業(yè)態(tài)的協(xié)同發(fā)展，形成了“白天觀景、夜晚看戲”的全時消費新模型。
未來，徐州將繼續(xù)深化商文旅體融合，以場景創(chuàng)新持續(xù)釋放消費潛能。打造夜間消費集聚區(qū)，舉辦特色活動，塑造“煙火氣、徐州味、江蘇范”夜經(jīng)濟品牌。升級生活服務，通過餐飲活動培育本土美食品牌，發(fā)展多元住宿業(yè)態(tài)，提升家政服務品質，讓服務消費成為拉動經(jīng)濟增長的新引擎。鼓勵發(fā)展店倉一體、定制化配送等模式，優(yōu)化配送效率，以數(shù)實融合場景滿足個性化需求。
消費是經(jīng)濟增長的持久動力，更是城市活力的生動體現(xiàn)。“十四五”期間，徐州用實實在在的成績書寫了消費提振的精彩答卷，2021年至2024年，社會消費品零售總額增幅連續(xù)四年位居全省前列。面向“十五五”，徐州將持續(xù)以奮勇爭先的干勁，不斷升級消費供給、培育新型業(yè)態(tài)、優(yōu)化消費場景，讓消費市場持續(xù)擴容升級，為建強區(qū)域消費中心城市、服務和融入全國統(tǒng)一大市場建設寫下更加精彩的篇章。
記者 鄭微
編輯 張藝慧