(記者徐黎一通訊員龔其龍)1月14日上午9時(shí)許,位于連云區(qū)云山街道的連云港紫菜交易所內(nèi)人頭攢動(dòng),連云港紫菜交易市場(chǎng)2026年度第一次交易會(huì)如期舉行。來(lái)自日本和國(guó)內(nèi)的23家買(mǎi)方企業(yè)代表和連云港市80家賣(mài)方企業(yè)代表齊聚一堂,1.29億元的首場(chǎng)成交金額更是為新年開(kāi)市注入了強(qiáng)勁動(dòng)力。
據(jù)悉,此次交易會(huì)采用規(guī)范的“看樣—報(bào)價(jià)—貼標(biāo)—競(jìng)標(biāo)”流程。筆者在現(xiàn)場(chǎng)看到,客商們?cè)谝幌湎涓勺喜藰悠非榜v足,通過(guò)觀色、觸摸、聞味、烘烤品嘗等方式仔細(xì)甄選。在試烤區(qū),一片片紫菜在電爐上翻面烘烤后泛出墨綠光澤,會(huì)場(chǎng)內(nèi)盡是焦香混合著紫菜淡淡的鮮香,而這也成為客商們檢驗(yàn)紫菜品質(zhì)的關(guān)鍵環(huán)節(jié)。
“從成交單價(jià)看,平均成交單價(jià)為49.86元/百?gòu)?,最高成交單價(jià)達(dá)到59.90元/百?gòu)?。這一數(shù)據(jù)充分體現(xiàn)了市場(chǎng)對(duì)高品質(zhì)紫菜的需求持續(xù)走強(qiáng),也為新一年的紫菜產(chǎn)業(yè)注入了強(qiáng)勁信心?!边B云區(qū)漁業(yè)部門(mén)相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹。本次交易會(huì)成績(jī)亮眼,共進(jìn)場(chǎng)一次加工紫菜68409箱(約合3.28億張),成交54052箱(約合2.59億張),成交金額達(dá)1.29億元,成交率達(dá)到79.01%。
事實(shí)上,首場(chǎng)交易能夠取得佳績(jī),得益于近年來(lái)在養(yǎng)殖技術(shù)和產(chǎn)業(yè)升級(jí)上的持續(xù)投入。在養(yǎng)殖布局上,連云區(qū)聯(lián)合涉??蒲性核幹茖m?xiàng)規(guī)劃,合理劃分紫菜、牡蠣及海洋牧場(chǎng)、深遠(yuǎn)海養(yǎng)殖海區(qū),推進(jìn)紫菜養(yǎng)殖向深水區(qū)拓展。示范離岸深水區(qū)“翻板式”紫菜栽培模式,實(shí)現(xiàn)了產(chǎn)量與效益的雙提升。同時(shí),連云區(qū)還注重發(fā)展精深加工,創(chuàng)新推動(dòng)本地條斑紫菜與浙江、福建壇紫菜混合加工生產(chǎn),并引進(jìn)韓國(guó)廣川食品有限公司升級(jí)紫菜加工產(chǎn)業(yè)鏈,為產(chǎn)業(yè)增值提供了有力支撐。
不僅如此,“連云港紫菜”地理標(biāo)志商標(biāo)的創(chuàng)建和培育,為產(chǎn)業(yè)發(fā)展注入了新的活力。通過(guò)打造連云港紫菜地理標(biāo)志示范精品,保障地理標(biāo)志工作質(zhì)量和特色,顯著提升了連云港紫菜的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。在市場(chǎng)監(jiān)管方面,2025年度執(zhí)法船艇航行里程2088海里,出動(dòng)執(zhí)法人員336人次,清理紫菜和牡蠣養(yǎng)殖區(qū)3000多畝,有效保障了海上養(yǎng)殖秩序和安全,為產(chǎn)業(yè)的健康發(fā)展創(chuàng)造了良好環(huán)境。
在首場(chǎng)交易會(huì)現(xiàn)場(chǎng),筆者看到一位采購(gòu)商將烤好的紫菜輕輕對(duì)折,發(fā)出清脆的“咔嚓”聲——這個(gè)小細(xì)節(jié)透露著品質(zhì)把控的嚴(yán)謹(jǐn)。隨著春季紫菜生產(chǎn)旺季的到來(lái),我市紫菜產(chǎn)業(yè)正朝著更高質(zhì)量、更高效率、更高附加值方向發(fā)展,一片片來(lái)自黃海之濱的獨(dú)特美味,將繼續(xù)飄香世界餐桌。