今年最甜是南京！第113屆糖酒會(huì)明日“多多蜜”
來(lái)源： 紫牛新聞
2025-10-15 23:19:00
金秋的南京，空氣里仿佛都多了一絲甜味。被譽(yù)為“食界奧斯卡”的第113屆全國(guó)糖酒會(huì)，將于明日正式開門迎客?！?13”如果唱成音符就是“多多蜜”，一如本屆盛會(huì)打出的溫馨標(biāo)語(yǔ)：“一顆秋糖兩頭甜，今年最甜是南京”。
今年健康飲食是主旋律。陳哲 攝
揚(yáng)子晚報(bào)/紫牛新聞?dòng)浾?5日在南京國(guó)際博覽中心現(xiàn)場(chǎng)探館時(shí)看到，各展區(qū)目前已進(jìn)入最后的搭建、裝扮階段，靜待市民與客商前來(lái)品鑒這場(chǎng)“舌尖之旅”。
想象一下，把全球40多個(gè)國(guó)家和地區(qū)約4000家企業(yè)的美食美酒總共30萬(wàn)種產(chǎn)品，同時(shí)塞進(jìn)南京城是什么概念？這相當(dāng)于您的味蕾將要進(jìn)行一場(chǎng)環(huán)游世界之旅，但不用辦簽證，只需要一個(gè)健康的胃和一顆勇敢的心。從法國(guó)的紅酒到四川的辣條，從意大利的奶酪到東北的酸菜，只有您想不到，沒(méi)有這里找不到。
工人加班加點(diǎn)趕時(shí)間。陳哲 攝
如果說(shuō)，往屆糖酒會(huì)是一場(chǎng)美食的盛宴，那么本屆大會(huì)最令人矚目的，無(wú)疑是其中澎湃的“創(chuàng)新浪潮”。在超過(guò)30萬(wàn)件展品中，首次亮相的創(chuàng)新產(chǎn)品、健康食品和特色農(nóng)產(chǎn)品就超過(guò)3萬(wàn)件。記者在現(xiàn)場(chǎng)注意到，從帝泊洱茶飲倡導(dǎo)的“代謝新動(dòng)力”，到甘汁園推出的低糖健康新選擇，都精準(zhǔn)呼應(yīng)了當(dāng)下消費(fèi)者對(duì)健康與功能性的雙重追求。這清晰傳遞出一個(gè)信號(hào)：食品行業(yè)正悄然轉(zhuǎn)型，廠商們已將消費(fèi)者的健康需求與嘗鮮心理，小心翼翼地置于產(chǎn)品研發(fā)的核心。可以預(yù)見，諸如“好吃無(wú)負(fù)擔(dān)”“風(fēng)味新體驗(yàn)”等概念，必將成為本屆展會(huì)中采購(gòu)商與觀眾熱議的焦點(diǎn)。
業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為，全國(guó)糖酒會(huì)素有“天下第一會(huì)”之美譽(yù)，其魅力在于精準(zhǔn)連接了產(chǎn)業(yè)的“最先一公里”與市場(chǎng)的“最后一公里”。本次南京展會(huì)，正是看中了這座古都作為長(zhǎng)三角核心城市的強(qiáng)大輻射力。預(yù)計(jì)展會(huì)期間，南京國(guó)際博覽中心將成為整座城市最具活力的“城市客廳”，不僅讓參展企業(yè)收獲訂單，更將讓南京及周邊的市民大飽口福，親身感受“一顆秋糖兩頭甜”的現(xiàn)實(shí)含義——企業(yè)找到市場(chǎng)是甜，消費(fèi)者找到喜歡的美味，同樣是甜。
每一個(gè)產(chǎn)品的擺放都一絲不茍。陳哲 攝
明天，這場(chǎng)甜蜜的約定將正式開啟。列位紫牛新聞的粉絲們不妨找個(gè)時(shí)間，去展會(huì)上走一走嘗一嘗。畢竟，能一次品盡全球風(fēng)味的機(jī)會(huì)，可不是每天都有的。
揚(yáng)子晚報(bào)/紫牛新聞?dòng)浾?陳哲 實(shí)習(xí)生 魏靜萱
視頻攝制剪輯 陳哲
校對(duì) 盛媛媛