風(fēng)味節(jié)氣·四時藥膳｜白露：滋陰潤燥，健康入秋
來源： 紫牛新聞
2025-09-06 17:40:00
白露是二十四節(jié)氣中的第十五個節(jié)氣，標(biāo)志著孟秋時節(jié)的結(jié)束和仲秋時節(jié)的開始。古人以四時配五行，秋屬金，金色白，故以“白”形容秋露，稱之為“白露”。江蘇省第二中醫(yī)院門診部副主任、副主任中醫(yī)師鄒蘭亭提醒，此時天氣逐漸轉(zhuǎn)涼，晝夜溫差加大，自然界的陽氣逐漸收斂，陰氣開始旺盛，人體也應(yīng)順應(yīng)這一變化，調(diào)整養(yǎng)生策略，養(yǎng)生重在滋陰潤燥，兼顧保暖，為秋冬健康打好基礎(chǔ)。
此時，起居調(diào)攝建議晚上10點前入睡，早上6點左右起床，與自然陰陽變化同步。睡前可用溫水泡腳15分鐘，同時搓揉雙耳至發(fā)熱，有助于引火歸元，促進睡眠。
秋季對應(yīng)“悲”情，易生憂郁。鄒蘭亭建議，多聽宮調(diào)式音樂（如《春江花月夜》）；與親友相聚談心，獲得情感支持；培養(yǎng)書法、繪畫、音樂等興趣愛好，可以陶冶情操，轉(zhuǎn)移注意力；多接觸自然，到公園、郊外散步，欣賞秋天的美景。
“白露身不露”，此時早晚涼意明顯，是呼吸系統(tǒng)疾病的高發(fā)期，需及時添衣?！坝绕潢枤獠蛔闳巳海貏e要注意“三暖”：暖腹、暖背、暖腳。”鄒蘭亭說。
秋季主氣為燥，容易出現(xiàn)口唇干燥或開裂、鼻咽干燥上火、大便干結(jié)、皮膚干裂、毛發(fā)干枯無澤、頭皮屑增多等癥狀，日常可多喝溫開水，飲食上應(yīng)多食甘潤之品：如梨、百合、銀耳、蓮藕、蜂蜜等可潤肺；龍眼、紅棗、山藥、紅薯等能健脾。減少辛辣、煎炸等刺激性食物的攝入，以免加重秋燥。寒涼之物不可多食，螃蟹等海鮮也需適量。
鄒蘭亭表示，此時運動應(yīng)以“動靜結(jié)合”為原則，根據(jù)個人體質(zhì)選擇適當(dāng)?shù)倪\動方式，如慢跑、快走、游泳、太極拳、八段錦等。運動強度以微微出汗而不感到疲倦為宜，避免過度運動導(dǎo)致陽氣耗損。運動時要特別注意保暖，尤其是關(guān)節(jié)部位；運動后及時擦干汗水，更換干爽衣物，避免汗出當(dāng)風(fēng)，風(fēng)寒之邪乘虛而入?！皩τ诓槐氵M行劇烈運動的老年人或體質(zhì)虛弱者，可以選擇吐納導(dǎo)引法，即選擇空氣新鮮的地方，反復(fù)進行深呼吸，吸氣時想象自然界清氣進入體內(nèi)，呼氣時想象體內(nèi)濁氣排出體外，此法可以清肺排濁，增強肺功能?！?/p>
“慢性病患者在白露節(jié)氣要格外注意身體狀況監(jiān)測和藥物調(diào)整。有心肺慢性病的人群咳嗽、胸悶等癥容易在白露后復(fù)發(fā)或加重?！编u蘭亭提醒說，這些人群應(yīng)定期復(fù)查，遵醫(yī)囑調(diào)整用藥；注意記錄癥狀變化；避免過度勞累；保持情緒穩(wěn)定；一有不適及時就醫(yī)，不要拖延。
通訊員 苗卿
圖 趙岑
揚子晚報/紫牛新聞記者 許倩倩
校對 陶善工