網(wǎng)紅說(shuō)法求真｜車?yán)遄雍屎谒?，吃車?yán)遄幽苤?？非也，那可能需要?00公斤
來(lái)源： 紫牛新聞
2026-01-06 18:21:00
近日，隨著大批車?yán)遄由鲜?，“富含褪黑素能助眠”的話題也引發(fā)大家好奇與討論。事實(shí)真的如此嗎？ 相關(guān)專家指出，這樣拋開(kāi)劑量的理解并不可信，若想通過(guò)食用車?yán)遄舆_(dá)到該治療劑量，需攝入上百公斤的車?yán)遄?，這在現(xiàn)實(shí)中幾乎無(wú)法實(shí)現(xiàn)。
圖源 視覺(jué)中國(guó)
南京市第一醫(yī)院臨床營(yíng)養(yǎng)科副主任戴春指出，褪黑素是人體自然分泌的一種激素，主要作用是調(diào)節(jié)睡眠和覺(jué)醒周期。那車?yán)遄又杏袥](méi)有褪黑素呢？答案是：確實(shí)含一定量的褪黑素。
“但其含量極低，對(duì)于改善睡眠或‘助眠’效果微乎其微，幾乎可以忽略不計(jì)。”戴春表示，每100克車?yán)遄庸庵?，褪黑素含量大約為1.5微克，而用于調(diào)節(jié)睡眠的外源性褪黑素補(bǔ)充劑，單次有效劑量通常為5毫克，算下來(lái)至少要吃下300公斤的車?yán)遄硬拍苓_(dá)到助眠效果，顯然是不可能的?！氨旧砦覀円膊唤ㄗh睡前大量吃任何水果，包括車?yán)遄?，以免增加消化?fù)擔(dān)影響睡眠?！?/p>
另一方面記者了解到，褪黑素本質(zhì)是調(diào)節(jié)生物鐘的“節(jié)律信號(hào)”，主要用于調(diào)整因晝夜節(jié)律紊亂（如倒時(shí)差、輪班工作）導(dǎo)致的入睡困難。對(duì)于焦慮、疼痛或其他復(fù)雜原因引起的慢性失眠，單純補(bǔ)充褪黑素效果有限。因此，即便吃夠劑量，也不一定能解決所有睡眠問(wèn)題。
戴春提醒，比起可以忽略不計(jì)的褪黑素，車?yán)遄又衅鋵?shí)富含不少有益成分，都值得關(guān)注。比如花青素、維生素C具有抗氧化作用；每100克車?yán)遄雍s220-250毫克的鉀，有助于維持電解質(zhì)平衡。
另外，車?yán)遄雍嚼嫣谴?，這是一種過(guò)量食用可能引起腹脹、腹瀉的天然糖醇，對(duì)嬰幼兒和腸胃敏感者尤其需要注意。車?yán)遄右埠杏幸婺c道的膳食纖維。但需要提醒的是，市面上流行的車?yán)遄悠贩N糖度可能高達(dá)19度以上，血糖偏高者需控制總量。
專家表示，對(duì)于健康成年人而言，建議每天食用車?yán)遄?00—300克（約中等大小15—20顆）即可。血糖控制不佳人群不建議食用。
在睡眠方面，專家則建議睡前可適量攝入富含色氨酸（如溫牛奶、酸奶、堅(jiān)果）的食物，它是合成褪黑素的原料。同時(shí)，睡前避免攝入咖啡、濃茶、巧克力、酒精等影響褪黑素分泌的物質(zhì)。
專家提醒，白天多接觸自然光，夜晚保持環(huán)境黑暗，也有助于自身褪黑素正常分泌。但如果長(zhǎng)期受失眠困擾，應(yīng)就診睡眠門診，查明根本原因，而非自行依賴補(bǔ)充劑或特定食物。
揚(yáng)子晚報(bào)/紫牛新聞?dòng)浾?呂彥霖
視頻 呂彥霖
校對(duì) 陶善工