《中餐廳·非洲創(chuàng)業(yè)季》全員大換崗，店長黃曉明迎新身份
來源： 紫牛新聞
2025-08-15 14:43:00
今晚《中餐廳·非洲創(chuàng)業(yè)季》即將迎來史上最具顛覆性的全員輪崗，一場關于角色轉換的精彩大戲正在摩洛哥火熱上演。這場大戲讓熟悉的餐廳煥發(fā)出全新活力：從備餐區(qū)到用餐區(qū)，從灶臺到吧臺，每一個角落都涌動著緊張與期待并存的特殊氛圍，合伙人之間又會碰撞出怎樣的火花？
林述巍轉崗做客服；最強幫廚姜妍專注輔佐；店長黃曉明系上圍裙變主廚；丁禹兮升任主廚直面壓力測試；翟瀟聞信心滿滿開啟主廚首秀；尹浩宇解鎖新款創(chuàng)意甜點；迪娜、沈月分別獨自包攬二樓和三樓運營。
新手獨挑大梁并非易事。廚房里丁禹兮繃緊神經，反復默念“炒飯先熱鍋，再放油”，一遍遍確認做菜流程，像極了考前突擊復習的學生。注重儀式感的翟瀟聞迫不及待系上姜妍特制的手作圍裙、戴上廚師帽，一秒切換主廚氣場。
摩洛哥街頭，i人沈月在邁出了攬客第一步。起初生澀的英文邀請還磕磕絆絆，但在黃曉明“發(fā)揮臉皮厚的精神”鼓勵下，她漸漸放開了嗓門。身上特有的親和力吸引了許多外國朋友關注，見多識廣的黃曉明感嘆：這是頭一回有小朋友主動親人（合伙人）。在非洲偶遇湖南老鄉(xiāng)給這次攬客增添了濃濃的“湘”音，一位來自湖南邵陽的游客與同樣來自邵陽武岡的沈月在異國街頭點燃他鄉(xiāng)遇故知的熱情。
開始營業(yè)，丁禹兮的緊張感在灶火點燃的瞬間化為專注：林大廚春風化雨般地培訓讓他頓悟風味真諦。只見他手腕一抖，焦香的茄子隨著節(jié)奏騰空；鍋鏟翻飛間，金黃的炒飯粒粒分明。這個把后廚當作考場的"學霸"，用行云流水的動作證明：那些反反復復的練習與步驟背誦，終將化作游刃有余的真功夫。
翟瀟聞精心設計的“宇宙無敵家喻戶曉不吃等于沒來的西葫蘆炒大片牛肉”迎來首次點單，誰料居然出師不利！plus版牛肉配上塊頭豪邁的西葫蘆，在鍋里宛如施工現場，翟瀟聞秒變“推土車司機”，任憑他怎么使勁兒都無法顛鍋翻動牛肉，更別提成功出菜。情急之下他連忙向姜妍求助。原來，一切都源于一次“空耳”造成的誤會：備菜時姜妍把丁禹兮詢問的“切四塊”聽成了“切絲”。
沈月把用鏡頭捕捉的珍貴瞬間打印出來，拼貼成愛心形狀，在來往必經的過道處人人可見。她分享自己的初衷“我在團隊里面是一個記錄者，也很喜歡給大家拍照，把最美好的時光記錄下來，留下一些回憶?！碧岬脚臄z出“神圖”的成就感時，她露出幸福的微笑：那是他們共同書寫的，最生動的非洲創(chuàng)業(yè)日記。
揚子晚報/紫牛新聞記者 張楠